Crostata alla Nutella
Chi resiste alla crostata alla Nutella? Io no di certo! 🤤 Ma c’è un trucchetto facile e veloce per ottenere un ripieno perfetto e cremoso. Tu lo conosci? Leggi la ricetta qui sotto per scoprirlo 😜 La crostata alla Nutella…
Frittata di pasta veg
La frittata di pasta è un piatto tradizionale e perfetto per riciclare la pasta avanzata. Io ieri ne ho fatto un piatto goloso e anche vegetale per portare avanti la filosofia del #meatlessmonday e anche del #veganuary. Poi in accompagnamento con un bel…
Torta di patate con ripieno filante
Ma quanto è freddo oggi? Qui tra vento e pioggia davvero la giornata è stata freddissima! Quindi per cena niente di meglio che la torta di patate filante! Un salvacena perfetto e super goloso con il suo ripieno di prosciutto…
Udon noodle con gamberi e curry
Oggi è il capodanno cinese e inizia l’anno del coniglio. Io ho pensato di celebrarlo con una delle mie ricette con-fusion Non ho alcuna aspirazione di autenticità ma semplicemente di proporti un piattino veloce, gustoso e dal sapore particolare. Ecco…
Hummus di carote arrosto
Noi adoriamo l’hummus e rientra spessissimo nei nostri menù settimanali. Nel tempo ho provato molte varianti che trovi sia scorrendo i post sul feed IG sia qui sul blog ma l’ultimo nato è davvero qualcosa di straordinario Le carote arrostite…
Plumcake al cioccolato
In questi giorni di freddo pungente spezzare il pomeriggio con una tazza di latte caldo e una buona fetta di torta è un vero piacere! Per le nostre merende questa settimana ho preparato il plumcake al cioccolato, soffice e profumatissimo,…
Pancake fit al cacao con arancia e cioccolato
Gennaio è da sempre il mese dei buoni propositi!Sebbene il mio sia iniziato con un livello di stress massimo di tanto in tanto riesco a ritagliarmi il tempo per una colazione golosa delle mie. E poi lo sapevi vero che…
Crostata con trecce
Esiste qualcosa di più rilassante di intrecciare la frolla? Qualche giorno fa è tornata prepotente la voglia di crostata e in un’oretta io e il mio piccolo aiutante l’abbiamo preparata per merenda. Una crostata semplice e veloce ma che profuma…
Mug cake fit al cacao
Tornano le mie colazioni “da dieta” super golose! Oggi parliamo di mugcake. La mugcake è furbissima perché si prepara al microonde in pochissimi minuti ed è in monoporzione così da non essere tentati di esagerare. Oggi io ho sperimentato una…
Schiacciatina mantovana
Volevo preparare questa ricetta dal primo lockdown del 2020, ma ogni volta che ci pensavo non avevo lo strutto in casa (dato che praticamente non lo compro mai 😅) Stamattina quando sono stati annullati gli impegni che avevo per la…
