PANINI NAPOLETANI
PANINI NAPOLETANI Buongiorno! Eccoci alle porte del weekend e finalmente con una temperatura accettabile! Qui in montagna oggi si sta bene con la maglietta a maniche lunghe e posso dirvi che sono proprio stata contenta di indossarla stamattina, mi mancava…
SBRICIOLATA SALATA CON MELANZANE, PROSCIUTTO E MOZZARELLA
SBRICIOLATA SALATA CON MELANZANE, PROSCIUTTO E MOZZARELLA Buongiorno! Eccoci con un nuovo appuntamento di Idea Menù. Questo sarà l’ultimo prima della nostra pausa per il mese di agosto. Vi diamo quindi appuntamento a settembre con questo ultimo menù composto dai…
GELATO YOGURT E FRAGOLA SENZA GELATIERA
GELATO YOGURT E FRAGOLA SENZA GELATIERA L’estate è la stagione dei gelati, ma io quest’anno non ne ho proposto ancora nemmeno uno…eccomi quindi a rimediare subito. Questo gelato è nato dall’esigenza di dare una giusta esaltazione alla salsa di fragole…
INSALATA DI RISO CON PESTO DI MENTA E GAMBERI
INSALATA DI RISO CON PESTO DI MENTA E GAMBERI Buon lunedì! Fa ancora molto caldo, ma almeno nel weekend ci siamo concessi un paio di giorni al freschetto vicino alle dolomiti del Brenta. Al ritorno però il caldo afoso della…
CHEESECAKE ALLE FRAGOLE
CHEESECAKE ALLE FRAGOLE Buon venerdì! Finalmente il week end sta arrivando e forse con lui un po’ di freschetto! La ricetta di oggi è un dolce senza cottura, veloce e gustoso e anche abbastanza scenografico. per la base: 240gr biscotti…
INVOLTINI DI NASELLO CON PESTO E PROSCIUTTO
INVOLTINI DI NASELLO CON PESTO E PROSCIUTTO Buon pomeriggio! Il caldo oggi è stato davvero soffocante, ma finalmente almeno qui in montagna è venuto un piccolo temporale e l’aria inizia a rinfrescarsi. La ricetta di oggi è semplice e di…
GEMELLI AL PESTO DI “PIZZA”
GEMELLI AL PESTO DI “PIZZA” Buongiorno! Con questo caldo la voglia di cucinare è sempre meno, per questo oggi voglio proporvi un primo veloce, di riciclo e molto molto gustoso, ottimo anche tiepido. 200gr gemelli 5-6 fette di melanzane grigliate…
COUS COUS CON POLIPETTI
COUS COUS CON POLIPETTI Buongiorno! Eccoci con un nuovo appuntamento con Idea Menù…questa volta eccezionalmente di venerdì! Il tema di questo menù è il giro del mondo, avremo quindi il piacere di proporvi 4 piatti dal sapore particolare e di…
PANINI AL LATTE
PANINI AL LATTE Buongiorno! Oggi voglio proporvi una ricettina perfetta per i buffet, per le feste in piedi, per una colazione genuina o per un pranzo veloce. Insomma una base fantastica per ogni occasione! Si tratta dei panini al latte,…
TORRETTE DI FRITTELLE DI ZUCCHINE
TORRETTE DI FRITTELLE DI ZUCCHINE Buon sabato! Eccomi di nuovo dopo alcuni giorni di studio intenso. Finalmente la sessione estiva è finita, almeno per me, e per qualche giorno potrò godermi l’estate! La ricetta di oggi è un antipasto veloce…