Mese: Aprile 2018

MYSTERY BASKET MARZO-APRILE…IL VINCITORE!

MYSTERY BASKET MARZO-APRILE…IL VINCITORE!

MYSTERY BASKET MARZO-APRILE…IL VINCITORE! Anche la tappa del mystery basket contest di marzo e aprile ospitata da Daniela di Mani in pasta quanto basta è giunta al termine. Sono arrivate moltissime ricette davvero originali e gustose tanto che io e Daniela abbiamo avuto non poche 

PASTA AL FORNO CON CREMA DI CARCIOFI E SPECK

PASTA AL FORNO CON CREMA DI CARCIOFI E SPECK

Ancora carciofi! Questa volta in una pasta al forno che mi fa venire in mente la primavera e le giornate che si allungano. Una pasta integrale resa ancora più saporita dalla crema di carciofi e dallo speck croccante. Il nostro piatto della domenica non troppo 

FOCACCINE ALLA BIRRA CON OLIVE

FOCACCINE ALLA BIRRA CON OLIVE

Oggi Idea Menù vi propone cinque portate incentrate sulla birra. La birra è una bevanda che spesso accompagna senza pensarci troppo la pizza o le focacce, ma è davvero particolare come ingrediente da utilizzare in cucina perchè conferisce al piatto sfumature e caratteristiche diverse a 

PAGNOTTA INTEGRALE

PAGNOTTA INTEGRALE

  Questo pane è una vera goduria. L’ho pensato per esigenze “di dieta” durante la gravidanza e non ci siamo più lasciati! Credo che sia in assoluto il pane più buono che io sia mai riuscita a fare in casa e appena sfornato è davvero 

BUCATINI ALL’AMATRICIANA

BUCATINI ALL’AMATRICIANA

Dopo il grande evento del 20 marzo la casa de “la mia famiglia ai fornelli” è un po’ un caos. Gabriele è davvero bravo, ma come ogni neonato richiede tante attenzioni e tantissima energia quindi il tempo da dedicare ad altro è davvero pochissimo… In 

PATATE ALLO SPECK IN VASOCOTTURA

PATATE ALLO SPECK IN VASOCOTTURA

Oggi Idea Menù vi propone cinque portate nel vasetto. Io avevo la quinta portata e ho pensato di preparare un contorno utilizzando la vasocottura al microonde. Vi avevo già parlato di questa tecnica super qui e vi rinnovo l’invito ad iscrivervi al gruppo FB per imparare