Diario di ricette e viaggi
BACI DI DAMA PER DELLE DOLCI IDEE REGALO Buongiorno! Eccoci con un nuovo appuntamento con Idea Menù, questa volta il tema sono i regali home made per Natale e le nostre proposte si sono concentrate sui dolci. La mia proposta sono i baci di dama, …
Buon lunedì! Qui oggi è festa e quindi ho deciso di deliziarvi con un classico, le lasagne al ragù! Sono un piatto della tradizione, molto gustose e saporite. E’ inutile dire che a casa nostra fanno domenica, ma quando le preparo ne faccio in abbondanza …
COSCIOTTO DI TACCHINO ARROSTO Buon pomeriggio! Eccomi con una nuova ricettina. Inizia a farsi sentire il freddo e la sera si trova con piacere a tavola qualcosa di caldo e sostanzioso. Questo taglio del tacchino è meno costoso del classico petto, ma molto gustoso e …
SBRICIOLATA AL CIOCCOLATO CON CREMA DI MASCARPONE Buongiorno! Oggi è domenica è il dolcetto è d’obbligo. In questo caso è una sbriciolata assolutamente degna di nota. La foto è di una sola micro fetta perchè non sono arrivata in tempo per il resto, era già …
RISOTTO AI GAMBERI Buongiorno! Oggi è venerdì e quindi pesce, ma iniziamo già a guardare con un occhio ai menù delle festività e quindi ecco il perchè della mia portata di oggi. Il fatto che sia uno dei risotti che più adoro è solo una …
PATATE ALLO ZAFFERANO Buongiorno! Oggi voglio proporvi un contorno veloce e sfizioso. Avevo salvato tempo fa questa ricetta vista da Claudia e una sera avevamo voglia di qualcosa di particolare ma in casa c’erano solo le patate come verdura e di uscire proprio non mi …
TARTELLETTE AL RADICCHIO Buongiorno! Eccoci con un nuovo appuntamento con la rubrica Idea Menù. Oggi vi proponiamo un menù a tema invernale. Io ho preparato l’antipasto. In questo caso mi sono ispirata ai prodotti che si vedono adesso sui banchi del mercato. Quello che più …
CREPES DI FARINA DI CASTAGNE CON RICOTTA E MIELE Buon pomeriggio! Tante cose bollono in pentola e anche per questo motivo riesco a passare più raramente di prima a parlare con voi in questo mio piccolo spazio. Eccomi con la seconda ricetta preparata con i …
TORTINE DI VERDURE CON PASTA MATTA ALL’OLIO Buon pomeriggio! Come sempre mille impegni, mille mila idee per la testa e le ore della mia giornata volano via veloci sparendo tra le mie mani senza lasciarmi scampo. Oggi finalmente, dopo aver smaltito un po’ di lavoretti …
CASONCELLI DI CASTAGNE, PORCINI E FORMAGGI DELLA VALLE CAMONICA Buona domenica! Eccomi finalmente con la ricetta che vi prometto da ormai troppo tempo. Come già ho detto in altri post ho avuto l’onore di partecipare alle giornate di Multimedialand, oltre ai prelibati banchetti che vi …