La mia famiglia ai fornelli

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  • focacce

    Focaccia barese

    Qualche giorno fa ero sola a casa e ho pensato di rispolverare il mio vecchio libro delle idee, ovvero un quaderno ad anelli che comprai più di 10 anni fa durante una vacanza a Minorca e su cui annoto da…

    Di La mia famiglia ai fornelli Febbraio 27, 2023
  • pane

    Batzlama alla zucca

    Il batzlama è un pane di origine turca che si prepara in origine con farina e patate lesse. Io ho deciso di impiegare la mia adorata purea di zucca per renderli un po’ più particolari! Questo pane è un lievitato…

    Di La mia famiglia ai fornelli Febbraio 21, 2023
  • antipasti,  ricette etniche

    Tempura di verdure

    A carnevale ogni fritto vale…e io vado di Tempura! Non è un fritto tipico di carnevale, è vero, però trovo che sia un piatto davvero sfizioso e semplice da preparare se si usa qualche accortezza!

    Di La mia famiglia ai fornelli Febbraio 20, 2023
  • colazione,  dolci

    Torta di albumi al cacao

    Cerchi un dolce facilissimo e leggero per il weekend? Prova questa torta di albumi al cacao! 😍

    Di La mia famiglia ai fornelli Febbraio 18, 2023
  • dolci

    Crostata tutto lampone

    Oggi è San Valentino e il mio profilo si tinge di rosa! 💗🌹 Niente cuoricini ma una crostata buonissima che volevo fare da tantissimo tempo! Frolla ai lamponi e confettura di lamponi…una vera esplosione di sapore! 😍

    Di La mia famiglia ai fornelli Febbraio 14, 2023
  • dolci

    Crostata tiramisù

    San Valentino si avvicina e io ho sfornato una nuova crostata davvero golosa! 🤤 Ecco la crostata tiramisù! 😍

    Di La mia famiglia ai fornelli Febbraio 11, 2023
  • antipasti,  comfort food,  finger food,  ricette vegetariane

    Focaccine di patate con formaggio filante

    Queste sono giornate davvero gelide e la sera un bel confort food ci sta benissimo! Queste focaccine di patate con formaggio filante sono facilissime e veloci da preparare ma davvero irresistibili! 😋

    Di La mia famiglia ai fornelli Febbraio 9, 2023
  • ricette etniche,  ricette veg,  ricette veloci

    Melanzane in salsa teriyaki

    In questo febbraio in cui il web è invaso da frittelle, frittini e dolci di San Valentino io mi butto sulla cucina orientale! Da questo esperimento è nato un piatto completamente vegetale ma davvero soddisfacente dal punto di vista del…

    Di La mia famiglia ai fornelli Febbraio 7, 2023
  • comfort food,  focacce,  pane

    Crescioni pomodoro e formaggio

    Dalle vacanze di quest’estate in riviera romagnola ci siamo portati a casa un souvenir culinario ovvero i crescioni. Da giugno quindi ho il pallino di riprodurre a casa più fedelmente possibile quelli acquistati a Sant’arcangelo. Finalmente ci sono riuscita! 🥳…

    Di La mia famiglia ai fornelli Febbraio 6, 2023
  • collaborazioni,  dolci

    Cheesecake al forno arancia e cioccolato

    Alzi la mano chi ama la cheesecake! Io adoro questo dolce e quando opto per un cheesecake cotto di solito vado sul sicuro con la mia cheesecake ai mirtilli. Stavolta volevo qualcosa di particolare e dato che siamo nel periodo…

    Di La mia famiglia ai fornelli Febbraio 1, 2023
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