ricette veloci
Crostata morbida con mousse ai frutti di bosco
Crostata morbida con mousse ai frutti di bosco: un dolce fresco e delicato per la Festa della Mamma La Festa della Mamma è l’occasione perfetta per preparare un dolce che sia bello da vedere, goloso da assaporare e leggero come…
Spaghetti con ragù di melanzane
Dopo una settimana di vacanza in montagna siamo tornati alla nostra routine e con questa è ritornata anche la necessità di mangiare più verdure Oggi quindi uniamo gusto e una buona quantità di verdure in questo sughetto facile, veloce e…
Involtini di pollo ai mirtilli
Gli involtini di pollo ai mirtilli sono una ricetta semplice e veloce da realizzare ma originale e davvero buonissima 😋Devi assolutamente provarla! 😉
Udon curry e gamberetti
Il modo migliore per iniziare la settimana è con un piatto velocissimo e zero sbattimento ma anche caldo e coccoloso visto che qui stamattina è davvero iniziato l’autunno! Io adoro gli udon perché mi risolvono il pranzo velocemente e con…
Branzino in crosta di verdure
Oggi vi propongo una ricetta di pesce ( 100% approvata dal mio piano alimentare) che io ho impostato come piatto unico affiancando del risotto allo zafferano, ma è ottimo anche come secondo piatto, magari con contorno di patate 😍
Hummus ai pomodori
La ricetta salva cena per eccellenza da quando ho iniziato la dieta è L’hummus. Lo preparo in 5 minuti e posso abbinarlo con qualsiasi verdura abbia disponibile al momento. Oggi ti propongo una versione un po’ diversa dal classico ovvero…
Pollo sabbioso limone e rosmarino
Una delle mie prime ricette “da foodblogger” nel lontano 2013 fu proprio il pollo sabbioso. Un tormentone sui blog in quegli anni e una salvacena gustoso ma veloce. Negli anni ho creato la versione perfetta per me e oggi la…
Insalata di riso con pesto, pomodori e ceci
Non ho resistito e vi ho pubblicato subito il nostro pranzo di oggi! È un piatto freddo velocissimo e perfetto per la schiscetta, il pranzo al mare/montagna o da ritrovare pronto quando si torna a casa all’ultimo 😉
Rotolo di frittata alle zucchine
Stasera una ricettina facile, veloce e gustosa per cena! È uno di quei piatti da preparare in anticipo che a me salva spesso durante l’estate perché al rientro in pochi minuti siamo tutti a tavola.
Crostata morbida al cioccolato con namelaka al cioccolato fondente e frutti rossi
Il dolce perfetto per questo weekend lungo o magari per la grigliata del 25 aprile! Facile e veloce, ma ricorda che la namelaka richiede un riposo di 12 ore in frigo!
