Crostata ricotta e amaretti
Oggi Idea Menù prepara per voi le ricette delle nonne. Io ho attinto spesso alle ricette delle mie nonne in queste pagine, ma questa volta ho deciso di proporre una ricetta di mia suocera, la nonna Paola. Questa crostata ricotta…
Costine in salsa BBQ
Torna oggi la rubrica Idea Menù con 5 portate preparate al forno. Io ho pensato ad un secondo sfizioso per le serate che dovremo passare in casa, ma con uno sguardo anche al portafoglio. Le costine in salsa BBQ sono…
Frittelle di zucca
Oggi l’appuntamento con Idea Menù è dedicato a frutta e verdura di stagione. Io dovevo preparare la 5 portata quindi ho optato per un contorno. Le frittelle di zucca sono semplici e veloci da preparare e perfette da servire come…
Spaghetti con pomodori al forno
Oggi Idea Menà vi prepara un menù “A tutto pomodoro”! Io ho preparato il primo ed ho optato per un piatto davvero semplicissimo e con ingredienti per lo più da dispensa. La cottura al forno condensa tutto il sapore dei…
Sfogliata caprese
Siamo ormai nel pieno del mese di giugno e nonostante le piogge frequenti di questi giorni Idea Menù vuole regalarvi un menù estivo. Io ho preparato l’antipasto e nulla mi sembrava più adatto di una colorata caprese! Penso che la…
Pollo ai funghi
Oggi Idea Menù si occupa delle feste in casa. Maggio solitamente è mese di comunioni e battesimi quindi noi abbiamo pensato di proporvi cinque ricette per festeggiare queste ricorrenze a casa. Io dovevo preparare il secondo ed ho pensato ad…
Penne con pesto di asparagi e pancetta
Pasqua ormai è passata quindi Idea Menù si concentra sulle primizie dell’orto! La primavera vede rinascere la natura che ci circonda, ma soprattutto vede arrivare sui banchi dell’ortofrutta tanti prodotti gustosi. Io ho preparato il primo e mi sono dedicata…
Patatine di polenta
Bentornati su queste pagine! Oggi Idea Menù ci porta in montagna per la settimana bianca. Dopo una lunga giornata sugli sci di certo l’appetito non manca e i piatti golosi della tradizione di montagna sono una coccola perfetta per coronare…
Tiramisù con uova pastorizzate
Oggi Idea Menù vi propone 5 grandi classici delle feste. Io ho preparato il dolce. La mia idea era quella di preparare un bel panettone al pistacchio, ma purtroppo i tempi di un grande lievitato non sono molto compatibili con…
Salmone in crosta di sfoglia
Eccoci nel mese di dicembre, mancano esattamente 20 giorni a Natale e Idea Menù non poteva che darvi idee per i vostri menù festivi. Oggi ci occupiamo della Vigilia di Natale con un menù a base di pesce. Io ho…
