Crostata alla Nutella
Gennaio 26, 2023
Chi resiste alla crostata alla Nutella?
Io no di certo! 🤤
Ma c’è un trucchetto facile e veloce per ottenere un ripieno perfetto e cremoso. Tu lo conosci?
Leggi la ricetta qui sotto per scoprirlo 😜
La crostata alla Nutella è davvero semplicissima da preparare:
Crostata alla Nutella
Ingredienti
Per uno stampo da crostata 22-24 cm
- 300 g farina 00
- 150 g burro freddo a pezzettini
- 100 g zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia o i semi di una bacca di vaniglia
Istruzioni
- Lavora in planetaria il burro a pezzetti con lo zucchero e la vaniglia
- Aggiungi l'uovo e la farina e lavora lo stretto necessario per avere un impasto omogeneo (io uso la frusta K per questa operazione)
- Forma una panetto rettangolare e lascia riposare in frigo per 30 minuti prima di stenderla
- Fodera uno stampo da crostata di 22-24 cm e farcisci con abbondante Nutella leggermente riscaldata in modo che sia cremosa.
- Crea l'intreccio sulla superficie poiPassa di nuovo la crostata in frigo per 30 minuti
- Preriscalda il forno a 180° e inforna la crostata coperta con un foglio di carta alluminio per 20 minuti circa. (Proprio la schermatura della carta alluminio permetterà di non indurire la Nutella)
- Â rimuovi la carta alluminio e cuoci ancora 5-10 minuti.
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