colazione
Brioche sfogliate al latte condensato
Ormai mi è partito il pallino della sfogliatura e sto provando mille modi diversi I croissant di qualche post fa erano sfogliati con il metodo tradizionale, questa volta ho voluto provare la sfogliatura veloce. Il risultato è davvero sorprendente nonostante il…
Trecce di brioche bicolore
Sono tornate le brioche! Stavolta brioche intrecciate cacao e vaniglia preparate con il metodo tangzhong.È un metodo particolare che rende l’impasto di una sofficità meravigliosa Ecco come prepararle:
Plumcake allo yogurt variegato al cioccolato
Iniziamo con le ispirazioni natalizie? 🎄Anche se questo in realtà è un jolly per tutte quelle occasioni in cui vuoi un dolce carino ma davvero facilissimo da preparare 😉
Pumpking nutella roll
Zucca e Cioccolato…un abbinamento da sogno! 🤩Unito in queste girelle morbide, fragranti e profumate è davvero da perdere la testa! 🤤
Croissant sfogliati con latte condensato
La prima sfogliatura non si dimentica mai! 😜 Sabato sera mi è preso un attimo di follia e ho iniziato a cercare sul web una ricetta per preparare in casa i croissant sfogliatiHo trovato quella di “la cucina italiana” e…
Crostata alle mele
La torta di mele è uno di quei dolci che sa di casa, di famiglia, di infanzia…Oggi ti lascio la mia ricetta per la crostata di mele perfetta 😍
Briochine alla crema
Siamo pronti per il weekend? Qui è iniziato in anticipo perché oggi è sciopero a scuola 😅 quindi serve la carica giusta con una colazione super golosa. Queste briochine sono facili e gustose e perfette per colazione, ma anche per…
Torta di mele e yogurt senza uova
Oggi 2 ottobre si festeggiano i nonni e quale modo migliore di una bella torta? La torta di mele è la regina delle torte per eccellenza e negli anni ne ho provate mille versioni differenti. Questa volta ho scelto di…
Pan brioche al cioccolato
È mercoledì quindi il momento perfetto per svoltare la settimana con un lievitato goloso a colazione!😉 Questa treccia di pan brioche in origine doveva essere altro, ma man mano che procedevo con l’impasto qualcosa mi lasciava perplessa. Così ho usato…
Muffin ai mirtilli
Adoro i muffin perché sono semplici e veloci da preparare ma deliziosi e quelli ai mirtilli sono i miei preferiti! Oggi vediamo insieme come prepararli in modo semplice e veloce.