contorni
Patatas bravas
Una tapa super famosa, ma altrettanto semplice da ricreare a casa, o almeno io le ho preparate altrettanto buone in modo semplice e veloce 🤪 Cosa ti serve? Giusto pochissimi ingredienti 😉 Le originali sarebbero fritte, ma vi assicuro che…
Carote spadellate alla soia
Se cerchi una idea per mangiare le carote in modo un po’ diverso questa ricetta fa per te! Le carote spadellate alla soia si preparano in pochi minuti e vanno sempre a ruba. Sono perfette come contorno, ma anche per…
Zucchine a spirale
I cetrioli a spirale sono uno dei recenti tormentoni su TikTok, ma io dato che non amo particolarmente i cetrioli ho scelto di prepare con la stessa tecnica le zucchine a spirale! Sono un contorno o un antipasto davvero veloce…
Crocchette di patate
Le crocchette di patate sono un mio punto debole da sempre! Fin da bambina era la mia declinazione preferita per mangiare le patate di contorno e molto spesso le preparavo insieme alla mamma. Da quando ho iniziato a vivere da…
Frittelle di zucca
Oggi l’appuntamento con Idea Menù è dedicato a frutta e verdura di stagione. Io dovevo preparare la 5 portata quindi ho optato per un contorno. Le frittelle di zucca sono semplici e veloci da preparare e perfette da servire come…
Rosti di zucchine
Nelle scorse settimane mi sono presa una piccola pausa dal pc e di conseguenza anche dal blog e ho scritto le ricette del giorno direttamente su Instagram (se mi seguite anche lì è possibile salvare le ricette che vi interessano…
Zucchine ripiene vegetariane
Le zucchine ripiene senza carne per me sono state una sfida. Questa ricetta infatti è uno dei cavalli di battaglia della suocera che da 10 anni tentavo in vano di replicare. Dopo un post su IG di qualche settimana fa…
Fagiolini con pancetta
Il corso di foodphotography di Vatinee che ho seguito un mesetto fa mi ha dato una nuova spinta per tornare a cavalcare l’onda, cucinare e fotografare, ma anche per studiare e cercare di migliorarmi sempre di più! All’inizio ho deciso di assimilare…
RADICCHIO TARDIVO IN PADELLA CON PINOLI E UVETTA
Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! A casa nostra il giovedì è un giorno particolare…infatti nel pomeriggio Chiara è in palestra e io ho quasi sempre la casa vuota, il che mi permette di concentrarmi e studiare. Insomma…
