Pizza Parigina velocissima
Oggi un nuovo appuntamento di Idea Menù ci parla di una comunione in famiglia.
Quando devo preparare pranzi per tante persone le mie parole chiave sono ricette veloci o da preparare in anticipo.
Oggi vi propongo una versione super veloce della classica Pizza parigina.
Per questo menù infatti io avrei dovuto preparare il primo, ma insieme alle ragazze della rubrica abbiamo pensato che fosse più pratico e apprezzato un antipasto/focaccia che sollevi la cuoca da ore in cucina e delizi gli invitati grandi e piccini!
Come vi anticipavo la ricetta di oggi è una pizza parigina velocissima poichè si parte da pasta sfoglia e base per pizza già pronte e stese (sì proprio quelle della confezione verde del supermercato!) e basta assemblare il tutto in pochi secondi e dimenticarla in forno dedicandosi ad altro nel frattempo!
Pizza parigina
Ingredienti
- 1 rotolo base per pizza rettangolare
- 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
- passata di pomodoro
- sale
- origano facoltativo
- prosciutto cotto a fette
- formaggio a fette
Istruzioni
- stendi la base per pizza in una teglia
- Condisci la passata di pomodoro con sale e origano
- Spalma la passata di pomodoro sulla base per pizza
- Aggiungi ora il prosciutto cotto a fette e il formaggio
- Copri con la pasta sfoglia
- Sigilla bene i bordi e bucherella la superficie
- Inforna a 200° nel ripiano più basso del forno per 20 minuti.
- Abbassa la temperatura del forno a 180° e alza la teglia nel ripiano centrale e cuoci per altri 10-15 minuti
- Quando è dorata sforna
- Lascia intiepidire e servi tagliata a quadrotti
Ecco il resto del menù:
da Carla il secondo: polpettine di pollo con maionese allo yogurt
da Laura il dolce: angel cake con fragole e cioccolato
Funghi champignon ripieni
2 commenti
carla emilia
Ma che idea geniale questa pizza, mi piace moltissimo Linda. Te la copio al primo aperitivo con gli amici!!!
Daniela
Ottimo suggerimento! Pratica, veloce e molto appetitosa. Secondo me meglio farne una porzione in più, troppo buona :))
Un bacio