Pesto di radicchio
Il radicchio è una delle poche verdure invernali che mangio volentieri… Oggi ho pensato di proporlo in modo un po’ diverso e di creare un pesto di radicchio. Il pesto di radicchio è facilissimo da realizzare e può essere usato…
Focaccia con Camembert e lamponi
Oggi Idea Menù si occupa del cenone del 31 dicembre. Siccome sarà un San Silvestro diverso io ho pensato di proporre come antipasto una focaccia davvero originale. La focaccia con Camembert e lamponi è un antipasto abbastanza veloce da preparare…
Crocchette di patate
Le crocchette di patate sono un mio punto debole da sempre! Fin da bambina era la mia declinazione preferita per mangiare le patate di contorno e molto spesso le preparavo insieme alla mamma. Da quando ho iniziato a vivere da…
Sfogliatine pere e brie
Oggi Idea Menù vi propone un menù di coccole! Io ho preparato le sfogliatine pere e brie, un antipasto facile, veloce ma molto gustoso e perfetto come comfort food in queste giornate autunnali. Ecco il resto del menù: da Sabrina…
Frittelle di zucca
Oggi l’appuntamento con Idea Menù è dedicato a frutta e verdura di stagione. Io dovevo preparare la 5 portata quindi ho optato per un contorno. Le frittelle di zucca sono semplici e veloci da preparare e perfette da servire come…
Tomini con fichi, noci e miele
Eccoci al penultimo episodio della saga dei fichi di settembre 2020. Oggi i fichi sono parte di un velocissimo antipasto che ci porta a gamba tesa verso l’autunno. I tomini con fichi, noci e miele sono un antipasto velocissimo ma…
Pesto mazarese
Il pesto mazarese è una delle ricette che ho condiviso direttamente su Instagram durante il mese di luglio. Non so quale sia esattamente l’origine del pesto mazarese, se si chiami così per il luogo di origine, per gli ingredienti o…
Rosti di zucchine
Nelle scorse settimane mi sono presa una piccola pausa dal pc e di conseguenza anche dal blog e ho scritto le ricette del giorno direttamente su Instagram (se mi seguite anche lì è possibile salvare le ricette che vi interessano…
Bruschette mozzarella, zucchine e pomodori secchi
Le bruschette sono il tormentone di questa mia estate 2020. In poche mosse preparo una cena veloce che viene apprezzata da tutta la famiglia. Durante le scorse settimane ho creato davvero molte bruschette di vari gusti, le più originali e…
Bruschette pomodoro e stracchino
Siamo entrati finalmente nel summer mood e nelle prossime settimane cercherò di mostrarvi le mie ricette dell’estate! Quest’anno ho davvero poca voglia di accendere il forno e preparare cose elaborate quindi sulla nostra tavola stanno arrivando alcuni dei miei piatti…
