Pizzette di melanzane
Oggi Idea Menù dedica l’ultimo appuntamento prima della pausa estiva ad un menù per le vacanze. Io ho preparato l’antipasto scegliendo le pizzette di melanzane ovvero una ricetta facile e veloce a base di ortaggi di stagione. Ecco come preparare…
Grissini di asparagi
Oggi Idea Menù propone 4 idee per la festa della mamma. Io ho pensato all’antipasto e ho preparato dei croccanti grissini di asparagi. Questo antipasto si prepara davvero in 10 minuti ma è originale e gustoso e può essere proposto…
Colomba danubio
Pasqua è ormai alle porte e io ho deciso di proporvi qualche idea per il pic nic di Pasquetta. Oggi vi lascio la ricetta della colomba danubio ovvero una colomba formata da piccoli panini soffici ripieni di formaggio e passita Clai…
Colomba salata alla mediterranea
La Pasqua si avvicina e io oggi ho deciso di preparare la classica colomba ma in versione salata! La colomba salata alla mediterranea è una focaccia soffice e semplice da realizzare con l’aiuto di una impastatrice. Non prevede i tre…
Focaccia al formaggio
Qualche giorno fa stavo sfogliando le mie vecchie riviste di cucina in cerca di ispirazione e sul numero di marzo 2017 di Alice cucina ho trovato questa focaccia al formaggio. Mi ha colpito per la semplicità di realizzazione e per…
Camembert al forno
Oggi Idea Menù parla di erbe aromatiche. Io ho preparato come antipasto il Camembert al forno, un comfort food super veloce e goloso. Il camembert al forno aromatizzato con rosmarino, peperoncino, timo e miele diventa super profumato e avvolgente perfetto…
Cream tart salata
San Valentino si avvicina e sebbene quest’anno io non sia molto ispirata a realizzare ricette cuoriciose ho deciso di proporne almeno un paio…entrambe salate! La cream tart salata è una versione un po’ diversa della classica cream tart che ha…
Pesto di radicchio
Il radicchio è una delle poche verdure invernali che mangio volentieri… Oggi ho pensato di proporlo in modo un po’ diverso e di creare un pesto di radicchio. Il pesto di radicchio è facilissimo da realizzare e può essere usato…
Focaccia con Camembert e lamponi
Oggi Idea Menù si occupa del cenone del 31 dicembre. Siccome sarà un San Silvestro diverso io ho pensato di proporre come antipasto una focaccia davvero originale. La focaccia con Camembert e lamponi è un antipasto abbastanza veloce da preparare…
Crocchette di patate
Le crocchette di patate sono un mio punto debole da sempre! Fin da bambina era la mia declinazione preferita per mangiare le patate di contorno e molto spesso le preparavo insieme alla mamma. Da quando ho iniziato a vivere da…
