Pizza Parigina velocissima
Maggio 25, 2022Oggi un nuovo appuntamento di Idea Menù ci parla di una comunione in famiglia. Quando devo preparare pranzi per tante persone le mie parole chiave sono ricette veloci o da preparare in anticipo. Oggi vi propongo una versione super veloce della classica Pizza parigina. Per questo menù infatti io avrei dovuto preparare il primo, ma insieme alle ragazze della rubrica abbiamo pensato che fosse più pratico e apprezzato un antipasto/focaccia che sollevi la cuoca da ore in cucina e delizi gli invitati grandi e piccini! Come vi anticipavo la ricetta di oggi è una pizza parigina velocissima poichè si parte…
Funghi champignon ripieni
Oggi vi lascio una ricetta un po’ fuori stagione, ma al supermercato c’erano i funghi champignon in offerta e io avevo un po’ di delusione da sfogare… Ieri mi è arrivata la risposta ad una mail che aspettavo con ansia,…
Risotto fave e salame
Ti piacciono le fave? Io le adoro e sono a pieno titolo i miei legumi preferiti peccato solo che le trovi fresche solo per una settimana l’anno… Proprio per questo quando le ho viste sul banco dell’azienda agricola qui dietro…
Madeleine al cocco e cioccolato
Oggi Idea Menù propone tre portate con le farine alternative. Io per il dolce ho scelto la farina di cocco ed ho preparato delle profumatissime madeleine al cocco con copertura la cioccolato. Ho approfittato di queste madeleine al cocco e…
Sbriciolata con cioccolato Kinder
Se anche tu passata la Pasqua hai un bel po’ di cioccolato Kinder da riciclare fermati qui perchè ti regalo una soluzione facile, veloce e buonissima: la sbriciolata al cioccolato Kinder! Per quanto mi riguarda il cioccolato Kinder, ovvero bianco…
finger food, focacce, idea menù, ricette estive, ricette light, ricette per pic nic, ricette vegetarianeFarifrittata giardino
Oggi torna l’appuntamento con Idea Menù! Io mi sono occupata del secondo per un menù tutto al forno. La farifrittata secondo me è sempre un ottimo salva cena perchè è facile e veloce, economica e personalizzabile in mille modi diversi.…
Spaghetti con pesce spada e gamberetti
Oggi vi lascio la ricetta di una pasta che ho un po’ rivisto sulla base di una vecchia ricetta del 2014. Questi spaghetti con pesce spada e gamberetti sono un primo piatto semplice e veloce da preparare e anche un…
Erbazzone Reggiano
Oggi vi porto alla scoperta dei sapori di casa mia! L’erbazzone è vita per ogni abitante di Reggio Emilia e come capita spesso per le ricette tradizionali ogni paese ne ha una sua versione… Salendo verso la montagna ad esempio…
Plumcake coniglietto
Mancano pochi giorni a Pasqua e io inizio a proporvi qualche ricetta a tema! Oggi iniziamo con un dolce, il plumcake coniglietto o plumcake con sorpresa. Questo genere di torta ha spopolato sul web qualche anno fa in occasione di…
Pane intrecciato
Oggi un nuovo appuntamento con Idea Menù! Il tema che abbiamo scelto sono le gite fuori porta per Pasquetta e quindi vi proponiamo 3 idee da mettere nel cestino del pic nic! Io ho preparato un pane intrecciato con farina…
Risotto asparagi e fragole
Si respira aria di primavera? Noi di Idea Menù oggi dedichiamo i nostri piatti a questa profumata stagione! Io per preparare il primo piatto ho deciso di racchiudere in un risotto due degli ingredienti che amo di questa stagione ovvero…
