Grissini di asparagi
Maggio 5, 2021Oggi Idea Menù propone 4 idee per la festa della mamma. Io ho pensato all’antipasto e ho preparato dei croccanti grissini di asparagi. Questo antipasto si prepara davvero in 10 minuti ma è originale e gustoso e può essere proposto anche come finger food. Ecco il resto del menù: da Carla il primo: scarpariello da Laura il secondo: involtini di pesce con verdurine da Paola il dolce:
Polpette di ricotta
Le ricette veloci e salva cena sono le mie preferite, purchè siano anche gustose e facili da preparare… Queste polpette di ricotta sono tutto ciò e molto altro perchè riescono ad essere anche croccanti e morbide al tempo stesso!
Crostata con confettura di fragole e crema frangipane al cocco
Ecco finalmente la ricetta della crostata con crema frangipane al cocco che ho presentato nel reel di ieri sul mio profilo IG. Se te lo sei perso lo trovi qui La frolla è preparata seguendo la ricetta di Mary che ho…
Muffin di carote
Oggi la rubrica Idea Menù propone quattro portate dedicate ai bambini. Io ho preparato un dolce a base di carote che ricorda molto le “camille” , la famosa merendina confezionata! Questi muffin di carote sono un dolcetto veloce da realizzare…
Polpette di piselli e feta
Oggi Idea Menù propone quattro portate a tema “primavera” Infatti siamo nel pieno di questa stagione, anche se dal clima di questi ultimi giorni non sembra proprio… Io per questo menù ho preparato il secondo e ho scelto uno degli…
Cream tart easter bunny
Colomba e pastiera la faranno sicuramente da padrone in queste feste di Pasqua ma se sei alla ricerca di un dolce alternativo ecco la mia proposta: la cream tart coniglietto! La cream tart easter bunny o cream tart coniglietto è…
Colomba danubio
Pasqua è ormai alle porte e io ho deciso di proporvi qualche idea per il pic nic di Pasquetta. Oggi vi lascio la ricetta della colomba danubio ovvero una colomba formata da piccoli panini soffici ripieni di formaggio e passita Clai…
Pasqualina di carciofi
Manca ormai meno di una settimana a Pasqua e anche se sarà di nuovo una festa alternativa possiamo consolarci preparando qualcosa di sfizioso. Questa Pasqualina di carciofi è una vecchia ricetta già presente sul blog che ho rivisto, rifatto e…
Fugassa Veneta
L’anno scorso ho risposto alla storia IG di Elisa de Il fior di cappero riguardo la fugassa veneta. Mi ha rassicurata sulla facilità della realizzazione con la planetaria e io non ho resistito! E quest’anno ho deciso di prepararla di nuovo per aggiornare…
Colomba salata alla mediterranea
La Pasqua si avvicina e io oggi ho deciso di preparare la classica colomba ma in versione salata! La colomba salata alla mediterranea è una focaccia soffice e semplice da realizzare con l’aiuto di una impastatrice. Non prevede i tre…
Spaghettoni allo zafferano con asparagi e speck
Gli spaghettoni allo zafferano con asparagi e speck sono una vecchia ricetta presente dal 2014 sul blog. Oggi ho deciso di preparare di nuovo questi spaghettoni per aggiornare la foto che era proprio brutta e ho deciso anche di modificare…
