Diario di ricette e viaggi
EMPANADAS DI POLLO Buon pomeriggio! Piccola pausa prima di andare ad una mostra a cui siamo stati invitati e quindi qualche minuto per passare di qui. La fiera ieri è stata un po’ una delusione, tanta gente ma gli espositori sono diminuiti esponenzialmente e con …
PATATE SABBIOSE AL CURRY (piatto spigolo Poloplast) Buongiorno! Ieri è stata una giornata all’insegna delle corse. Sono partita da casa alla mattina per andare a lezione e sono tornata solo alle 7 di sera e una volta a casa non avevo nemmeno la forza per …
STRUDEL CIOCCOLATO E PERE Buongiorno! Il freddo, molto freddo in realtà, è arrivato purtroppo…Iniziamo ad indossare i maglioni di lana, i dolcevita e gli stivali pesanti ma una nota positiva c’è….via libera ai dolci! Quello che voglio proporvi oggi è delizioso, il matrimonio idilliaco di …
TRAMEZZINI DI CARNE CON PROSCIUTTO E BRIE Buongiorno! Il rientro all’università è stato duro, ma tra poche settimane inizieranno le vacanze di Natale (in cui dovrò studiare!!! uff) quindi forza e coraggio! Il programmino del fine settimana è parzialmente saltato, abbiamo rimandato il cinema alla …
IL GIRO DEL MONDO IN 80 GIORNI: ARGENTINA Buongiorno! Eccoci giunti in un nuovo continente, dall’Europa dopo lunghe ore di volo e l’attraversamento dell’oceano Atlantico ci troviamo a Buenos Aires. Ho scelto proprio questa città perchè è la capitale e perchè è la città natale …
Buon sabato! Finalmente il weekend è iniziato e (forse) riusciamo a passare la giornata in modo meno frenetico sebbene abbiamo mille cose da fare. Domani ci divideremo tra un pranzo dalla nonna e il pomeriggio alla fiera del patrono. Oggi per accontentare l’omino invece si …
RISOTTO CREMOSO CON PATATE, PEPERONI E POMODORI Buongiorno! Oggi vi propongo un altro primo piatto, in questi giorni infatti ho preferito ricette veloci per non togliere troppo tempo allo studio. 1 peperone rosso 5-6 pomodorini 1 patata media 100gr robiola 200gr riso 1l brodo vegetale …
CONCHIGLIE ALLE ERBE FINI Buongiorno! Esami finiti, almeno fino a gennaio, e giorni di “riposo” iniziati. Questa mattina voglio proporvi un piattino veloce per il pranzo. Se anche voi avete l’ultimo ciuffetto di basilico che prega di essere utilizzato questa è la ricetta che fa …
POLENTA CON FETTINA CLASSICA INALPI E RAGU’ Buongiorno! Oggi continua la carrellata di piatti adatti al freddo. Caldi, sostanziosi e un po’ consolatori. Io adoro la polenta con il ragù, quando la prepara mia nonna insieme alla selvaggina si ricorda sempre di preparare anche un …
PASSATELLI IN BRODO Buongiorno! Oggi vi propongo un piatto della tradizione romagnola perfetto per questo periodo dell’anno in cui il freddo comincia a farsi sentire e qualcosa di caldo fa sempre piacere. Io ho deciso di proporveli come da tradizione, ma ho intenzione di cimentarmi …