Diario di vita e ricette
EMPANADAS DI POLLO Buon pomeriggio! Piccola pausa prima di andare ad una mostra a cui siamo stati invitati e quindi qualche minuto per passare di qui. La fiera ieri è stata un po’ una delusione, tanta gente ma gli espositori sono diminuiti esponenzialmente e con…
PATATE SABBIOSE AL CURRY (piatto spigolo Poloplast) Buongiorno! Ieri è stata una giornata all’insegna delle corse. Sono partita da casa alla mattina per andare a lezione e sono tornata solo alle 7 di sera e una volta a casa non avevo nemmeno la forza per…
STRUDEL CIOCCOLATO E PERE Buongiorno! Il freddo, molto freddo in realtà, è arrivato purtroppo…Iniziamo ad indossare i maglioni di lana, i dolcevita e gli stivali pesanti ma una nota positiva c’è….via libera ai dolci! Quello che voglio proporvi oggi è delizioso, il matrimonio idilliaco di…
TRAMEZZINI DI CARNE CON PROSCIUTTO E BRIE Buongiorno! Il rientro all’università è stato duro, ma tra poche settimane inizieranno le vacanze di Natale (in cui dovrò studiare!!! uff) quindi forza e coraggio! Il programmino del fine settimana è parzialmente saltato, abbiamo rimandato il cinema alla…
IL GIRO DEL MONDO IN 80 GIORNI: ARGENTINA Buongiorno! Eccoci giunti in un nuovo continente, dall’Europa dopo lunghe ore di volo e l’attraversamento dell’oceano Atlantico ci troviamo a Buenos Aires. Ho scelto proprio questa città perchè è la capitale e perchè è la città natale…
Cheesecake al forno con marmellata di mirtilli Buon sabato! Finalmente il weekend è iniziato e (forse) riusciamo a passare la giornata in modo meno frenetico sebbene abbiamo mille cose da fare. Domani ci divideremo tra un pranzo dalla nonna e il pomeriggio alla fiera del…
RISOTTO CREMOSO CON PATATE, PEPERONI E POMODORI Buongiorno! Oggi vi propongo un altro primo piatto, in questi giorni infatti ho preferito ricette veloci per non togliere troppo tempo allo studio. 1 peperone rosso 5-6 pomodorini 1 patata media 100gr robiola 200gr riso 1l brodo vegetale…
CONCHIGLIE ALLE ERBE FINI Buongiorno! Esami finiti, almeno fino a gennaio, e giorni di “riposo” iniziati. Questa mattina voglio proporvi un piattino veloce per il pranzo. Se anche voi avete l’ultimo ciuffetto di basilico che prega di essere utilizzato questa è la ricetta che fa…
POLENTA CON FETTINA CLASSICA INALPI E RAGU’ Buongiorno! Oggi continua la carrellata di piatti adatti al freddo. Caldi, sostanziosi e un po’ consolatori. Io adoro la polenta con il ragù, quando la prepara mia nonna insieme alla selvaggina si ricorda sempre di preparare anche un…
PASSATELLI IN BRODO Buongiorno! Oggi vi propongo un piatto della tradizione romagnola perfetto per questo periodo dell’anno in cui il freddo comincia a farsi sentire e qualcosa di caldo fa sempre piacere. Io ho deciso di proporveli come da tradizione, ma ho intenzione di cimentarmi…