Panini per hot dog
I panini per hamburger sono ormai uno dei miei cavalli di battaglia così ho deciso di sfidarmi e preparare anche i panini per hot dog! Qualche sera fa abbiamo fatto una cena fast food e dunque ho usato questi panini…
Crocchette di patate
Le crocchette di patate sono un mio punto debole da sempre! Fin da bambina era la mia declinazione preferita per mangiare le patate di contorno e molto spesso le preparavo insieme alla mamma. Da quando ho iniziato a vivere da…
Bruschette pomodoro e stracchino
Siamo entrati finalmente nel summer mood e nelle prossime settimane cercherò di mostrarvi le mie ricette dell’estate! Quest’anno ho davvero poca voglia di accendere il forno e preparare cose elaborate quindi sulla nostra tavola stanno arrivando alcuni dei miei piatti…
Sfogliata caprese
Siamo ormai nel pieno del mese di giugno e nonostante le piogge frequenti di questi giorni Idea Menù vuole regalarvi un menù estivo. Io ho preparato l’antipasto e nulla mi sembrava più adatto di una colorata caprese! Penso che la…
Cornetti di sfoglia alla Nutella
Oggi Idea Menù vi porta in gita…Faremo un Picnic sul tappeto! Io ho pensato alla merenda. Questi cornetti di sfoglia alla Nutella si preparano molto velocemente e con solo 3 ingredienti. Questa è anche la nostra prima video ricetta…troverete quindi…
Barchette di pizza
Domani inizierà la grande riapertura e credo che il tempo per cucinare ricomincerà a mancare come prima della quarantena. Io però in questa domenica di maggio ho deciso che avevo voglia di pizza, ma non della classica…io volevo le barchette…
Colombine di sfoglia con patè al prosciutto cotto
Anche se queste giornate forzatamente casalinghe sembrano tutte uguali ormai la Pasqua è alle porte. Proprio per questo Idea Menù oggi vi propone 5 portate per questa occasione. Io ho preparato l’antipasto e ho scelto una ricetta davvero facilissima proprio…
Fiori di pan carrè
Oggi Idea Menù si occupa del menù di primavera. In questo periodo storico strano, la primavera in effetti mica lo sa che è in corso una pandemia e nessuno di noi se la può godere dato che siamo chiusi in…
Triangolini di phillo alle verdure
Qui al nord la situazione al momento è un po’ particolare. Noi non siamo nelle zone rosse, ma essendo una delle regioni toccate dal fenomeno le scuole sono chiuse già da una settimana e lo saranno anche la settimana prossima.…
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Hummus di asparagi
Hummus di asparagi Come avrete capito la mia cucina negli ultimi tempi è caratterizzata da piatti veloci, da preparare in anticipo e adatti anche al mio piccolo monello. Questo hummus di asparagi è piaciuto molto a tutti e tre, tanto…
