Diario di vita e ricette
WOOPIE PIES PER IL GIORNO DEL RINGRAZIAMENTO Buongiorno! Eccoci con un nuovo appuntamento con la rubrica Idea Menù. Oggi purtroppo sono un po’ in ritardo a causa di impegni legati al tirocinio e di una brutta colica. Per fortuna ora la situazione è leggermente migliorata,…
PIZZA CON ROSA CAMUNA E FUNGHI GALLETTI Buongiorno! Il tirocinio è iniziato e quindi il tempo a mia disposizione si riduce ancora di più, ma sono convinta che l’organizzazione fa la forza quindi speriamo bene che funzioni davvero così! Comunque presto ci saranno nuovi aggiornamenti…
OMELETTE DI ALBUMI CON SPECK E BRIE Buongiorno! Ancora una ricettina veloce veloce, salvacena. L’insieme non è nemmeno troppo calorolico dato l’uso dei soli albumi. 2 albumi1 cucchiaio di parmigiano gragrattugiatoSale (io non l’ho messo)1 cucchiaino di olio evo Per farcire:SpeckBrie Sbattere gli albumi con…
ZUPPETTA DI GAMBERI THAI Buonasera! Oggi vi propongo un piatto non proprio light per via del latte di cocco, ma buonissimo! Diciamo che è stato il nostro sgarro in questa settimana, è un comfort food, con quel gusto esotico e speziato. Insomma è stato promosso…
SALMONE AL CARTOCCIO LIGHT, MA CON GUSTO! Buon pomeriggio! Oggi voglio lasciarvi questa ricetta molto molto gustosa. L’ho trascritta da una delle trasmissioni di Simone Rugiati, all’inizio credendoci poco, ma avevo in casa tutto l’occorrente e ho deciso di tentare. Insomma da quella sera l’ho…
PARMIGIANA DI PATATE Buongiorno! Oggi voglio proporvi una ricetta salvacena che ho preparato qualche settimana fa. A volte capita di ritrovarsi all’ultimo con 4/5 persone a tavola affamate e niente di programmato per la cena. In pochi minuti grazie al forno a microonde ho lessato…
MUFFIN DI HALLOWEEN Buongiorno! Eccoci con un nuovo appuntamento con idea menù. Questa volta vogliamo proporvi un menù a tema Halloween. Io ho preparato un dolcetto davvero sfizioso e mostruoso! 2 uova 160gr farina 120gr zucchero 40gr cacao amaro 100gr latte 100gr olio di semi…
CONOSCIAMOCI CON LA MIA FAMIGLIA AI FORNELLI (3° edizione) Buongiorno! Finalmente, dopo più di un anno dalla precedente edizione, ricomincia questa bella iniziativa per conoscere nuovi amici e nuovi blog. Sperando ancora una volta che partecipiate numerosi passo senza altro indugio a ricordarvi le semplice…
POLPETTE DI ZUCCA AL CURRY CON CUORE DI ROSA CAMUNA Buon pomeriggio! Qui c’è un tempo da lupi, diluvia e fa freddo. Per consolarci ecco un confortante piatto di polpette, io le adoro e le propongo in mille mila versioni. Questa volta è toccato alla…
ARROSTO DI POLLO RIPIENO E PURE’ DI ZUCCA Buona domenica! Oggi voglio proporvi un piattino perfetto per il pranzo in famiglia, gustoso e con la zucca, ortaggio di stagione che come sapete adoro! La preparazione è piuttosto semplice e grazie alla cottura in forno permette…