Mug cake fit al cacao
Gennaio 15, 2023
Tornano le mie colazioni “da dieta” super golose!
Oggi parliamo di mugcake.
La mugcake è furbissima perché si prepara al microonde in pochissimi minuti ed è in monoporzione così da non essere tentati di esagerare.
Oggi io ho sperimentato una versione al cacao che ho completato con mirtilli e la mia adorata crema 100% nocciole
Ecco come prepararla:
Mug cake fit al cacao
Ingredienti
- 1 uovo
- 30 g farina
- 1 cucchiaino cacao amaro
- 1/2 cucchiaino lievito per dolci
- 20 g latte (io parzialmente scremato)
- 1/2 cucchiaino eritritolo o zucchero
Istruzioni
- direttamente nella tazza sbatti l'uovo con lo zucchero o l'eritritolo.
- mescola farina, cacao e lievito
- aggiungi nella tazza metà composto di farine e mescola.
- unisci poi il latte e la restante parte di farine
- mescola energicamente per ottenere un composto omogeneo e cuoci in microonde a 700w per 2 minuti circa (dipende dal vostro microonde quindi controllate a vista la prima volta)
- lascia riposare 1 minuto poi sforna e guarnisci con mirtilli freschi e crema 100% nocciole prima di servire
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