La mia famiglia ai fornelli

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  • antipasti,  ricette primaverili

    ASPARAGI BIANCHI GRATINATI CON PROSCIUTTO CRUDO

    ASPARAGI BIANCHI GRATINATI CON PROSCIUTTO CRUDO Buongiorno! Ebbene sì ancora asparagi e credete che sia finita qui, ho ancora diverse proposte da mostrarvi! Questa volta su suggerimento della mamma li ho gratinati con la besciamella e per dare quel tocco…

    Di La mia famiglia ai fornelli Aprile 29, 2014
  • antipasti,  collaborazioni,  ricette primaverili,  secondi

    FIORI DI ZUCCA RIPIENI DI CARNE

    FIORI DI ZUCCA RIPIENI DI CARNE Buon pomeriggio! Oggi visto il tempo grigio e uggioso voglio proporvi una ricetta dal colore del sole, si tratta di fiori di zucca, per me simbolo della bella stagione, ripieni di carne macinata leggermente…

    Di La mia famiglia ai fornelli Aprile 28, 2014
  • primi piatti,  ricette primaverili

    RISOTTO CON ASPARAGI BIANCHI E PANCETTA

    RISOTTO CON ASPARAGI BIANCHI E PANCETTA Buongiorno e buon sabato! Avete trascorso bene la giornata di ieri? Vi state godendo il ponte? Visto che gli asparagi sono di stagione e che adoro quelli bianchi questa sarà la prima di una…

    Di La mia famiglia ai fornelli Aprile 26, 2014
  • dolci

    CROSTATA CON NOCCIOLATA E COCCO

    CROSTATA-SBRICIOLATA CON NOCCIOLATA E COCCO Buongiorno! Appena trascorse le feste pasquali, eccone già un’altra alle porte. Il genere è completamente diverso, ma tra la parata dei mezzi militari e un giretto per la città un tortina è d’obbligo quindi vi…

    Di La mia famiglia ai fornelli Aprile 24, 2014
  • ricette estive,  ricette light,  ricette primaverili,  secondi

    INSALATA PRIMAVERA PER IDEA MENU’

    INSALATA PRIMAVERA PER IDEA MENU’ Buongiorno! Eccoci al secondo appuntamento con idea menù. Questa volta vi proponiamo un menù primaverile. In questi giorni abbiamo ceduto ai piaceri della tavola in abbondanza e quindi ora dobbiamo disintossicarci, ma con gusto. Ecco…

    Di La mia famiglia ai fornelli Aprile 23, 2014
  • ricette light,  ricette primaverili

    CREMA DI PISELLI

    CREMA DI PISELLI Buon pomeriggio! Avete passato bene Pasqua?  Dopo i bagordi dei giorni scorsi oggi voglio proporvi una crema dai colori primaverili. Magari un modo gustoso per disintossicarsi un po’! La particolarità di questa crema e che invece di…

    Di La mia famiglia ai fornelli Aprile 22, 2014
  • antipasti,  ricette primaverili

    CONIGLIETTI RIPIENI DI PASQUETTA

    CONIGLIETTI RIPIENI DI PASQUETTA Buongiorno! Ecco la terza proposta di antipasto/stuzzichino ispirato alla pasqua. Si tratta sempre di un coniglietto ma questa volta è stato ritagliato con uno stampino e farcito con ricotta e pomodori secchi. A fianco ho messo…

    Di La mia famiglia ai fornelli Aprile 18, 2014
  • antipasti,  focacce

    CONIGLIETTI DI PANE

    CONIGLIETTI DI PANE  Buon pomeriggio! La scorsa settimana vi ho proposto all’interno della rubrica Idea Menù un antipasto per il giorno di Pasqua. Oggi voglio proporvi un’altra delle ricette che avevo preparato per l’occasione, si tratta di coniglietti, o per…

    Di La mia famiglia ai fornelli Aprile 16, 2014
  • collaborazioni,  dolci,  ricette estive,  ricette light

    COPPA CON CREMA DI YOGURT, PESCHE E DIGESTIVE AI FIOCCHI D’AVENA

    COPPA CON CREMA DI YOGURT,  PESCHE E DIGESTIVE AI FIOCCHI D’AVENA Buon pomeriggio! Oggi un dolcetto leggero ma molto gustoso preparato con yogurt e pesche, in questo caso ho usato quelle sciroppate, ma quando sono di stagione io preferisco usare…

    Di La mia famiglia ai fornelli Aprile 13, 2014
  • collaborazioni,  primi piatti

    SPIEDINI DI PACCHERI RIPIENI DI SALSICCIA CON POMODORI CONFIT

    SPIEDINI DI PACCHERI RIPIENI DI SALSICCIA CON POMODORI CONFIT (piatto spigolo Poloplast) Buon sabato! Oggi dopo alcune ricette dolci voglio proporvene una salata, ma un po’ particolare. Ho trovato questa ricetta su Alice cucina, il numero di marzo credo, e…

    Di La mia famiglia ai fornelli Aprile 12, 2014
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