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    TORTA DI PATATE CON ARROSTO

    TORTA DI PATATE CON ARROSTO Buon pomeriggio! Dopo tante ricette per il cenone della vigilia e per il pranzo di Natale ecco una ricetta del riciclo. A noi capita spesso che avanzi qualcosa quindi ecco qualche ingegno per riproporlo in…

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    RISOTTO AL SALMONE

    RISOTTO AL SALMONE Buon pomeriggio! Continuano le idee per le feste. Oggi parliamo di un primo piatto semplice da realizzare ma molto gustoso! Il gusto del salmone affumicato spicca nel riso ma si accompagna dolcemente con il formaggio spalmabile usato…

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    SALSA DI PATATE

    SALSA DI PATATE (vassoio stella, coppa elika, cucchiaino Poloplast) Buongiorno! Oggi voglio proporvi un contorno che non può mancare sulla nostra tavola di Natale, è una ricetta storica della mia famiglia. E’ un contorno veloce da preparare ma serve solo…

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    BISCOTTI CIOCCOLATO E GRAPPA

    BISCOTTI CIOCCOLATO E GRAPPAchocolate cookies Buon pomeriggio! Ancora biscotti, ma credo siano gli ultimi prima di Natale! Questi sono superlativi, non trovo parole per descriverli tanto che sono buoni. Il connubio cioccolato fondente e grappa è davvero vincente. Voglio però…

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    SEPPIOLINE RIPIENE

    SEPPIOLINE RIPIENE Buongiorno! Innanzitutto perdonatemi per la foto, non è proprio bellina ma è stata fatta di corsa e un po’ al buio, però il risultato è così goloso che non potevo non condividerlo con voi. Questo piatto è nato…

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    BISCOTTI DI NATALE

    BISCOTTI DI NATALE Buongiorno! Ancora biscotti! Questa volta sono semplici biscotti di pasta frolla che ho reso speciali decorandoli con la pasta di zucchero. 300gr farina 130gr burro morbido 1 uovo e 1 tuorlo 150gr zucchero sale 1/2 cucchiaino di…

  • primi piatti

    LINGUINE CON PESCE SPADA

    LINGUINE CON PESCE SPADA Buongiorno! Ormai mancano pochi giorni a Natale e voglio condividere con voi ancora alcune idee per il menù. Inauguriamo quindi la settimana con un primo piatto di pesce molto saporito e adatto per la cena della…

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    ARROSTO ARROTOLATO

    ARROSTO ARROTOLATO Buongiorno! Ecco un altro piatto delle feste, questa volta è una creazione della nonna. E’ un secondo che non può mancare sulla nostra tavola il giorno di Natale. E’ un arrosto molto ricco, ma delizioso! Il mio piatto…