dolci
Torta di mele e limone
Torta di mele e limone o torta FIT? Una torta non strettamente considerata FIT può essere inserita nella dieta? secondo il mio piano alimentare sì quindi confermo che è possibile mangiare bene ma senza rinunciare al gusto! Al cambio stagionale…
Crostata morbida di frutta
La crostata morbida di frutta è stata la mia torta di compleanno quest’anno. Sebbene avessi pochissimo tempo per prepararla non volevo rinunciarci perciò sono andata sul sicuro e ho preparato questa crostata con base morbida e ho completato il tutto…
Crostata con crema di pistacchio senza cottura
La crostata con crema di pistacchio senza cottura è un dolce goloso e facile da preparare, ma soprattutto grazie al fatto di essere senza cottura è perfetto per le calde temperature estive. Per realizzarla io consiglio di utilizzare uno stampo…
Gelatini al lampone
Ormai l’estate è agli sgoccioli, ma fa ancora caldo, quindi è sempre tempo di gelatini! Questa volta niente gelatiera e ho optato per il gelato furbissimo ovvero un gelato senza gelatiera che qualche anno fa fu un vero tormentone tra…
Gelato fiordilatte con gelatiera
Estate è sinonimo di gelato e grazie alla mia nuova gelatiera con compressore integrato prepararlo è un piacere! Oggi quindi vi lascio la ricetta del gelato fiordilatte in gelatiera. Io ho il modello Frosty di Melchioni Family che trovate a questo…
Cheesecake ai tre cioccolati
La cheesecake ai tre cioccolati è un grande classico a casa nostra e per alcuni anni è stato il dolce immancabile per il compleanno di mio papà l’8 agosto. Proprio in questi giorni volevo sostituire la vecchia foto piuttosto bruttina…
Cheesecake variegata alla ciliegia
Negli ultimi giorni ho un rifiuto per i fornelli…fa davvero troppo caldo e sto proponendo più piatti freddi possibili! Domenica eravamo invitati a pranzo e così ho improvvisato una torta, anche lei senza cottura! Oggi ti mostro come preparare la…
Gelato alla frutta
Ultima uscita di Idea Menù prima delle vacanze e ultima per me come membro della rubrica dato che dopo tanti anni ho deciso di lasciare per concentrarmi su altri progetti. Il menù di oggi è intitolato Buone vacanze! e io…
Crostata morbida cioccolato e fragole
Se hai ancora delle uova di Pasqua da smaltire fermati qui! Ma anche se sei super goloso come me va bene! La crostata morbida cioccolato e fragole è un dolce super veloce da preparare (bastano 15 minuti di cottura) e…
Madeleine al cocco e cioccolato
Oggi Idea Menù propone tre portate con le farine alternative. Io per il dolce ho scelto la farina di cocco ed ho preparato delle profumatissime madeleine al cocco con copertura la cioccolato. Ho approfittato di queste madeleine al cocco e…
