Crostata ricotta e amaretti
Oggi Idea Menù prepara per voi le ricette delle nonne. Io ho attinto spesso alle ricette delle mie nonne in queste pagine, ma questa volta ho deciso di proporre una ricetta di mia suocera, la nonna Paola. Questa crostata ricotta…
Cupcake fantasmino
Gli avvenimenti di ieri sera in varie parti d’Italia mi lasciano l’amaro in bocca…quindi io oggi vado di cupcake di halloween! Questi cupcake di halloween ricordano un fantasmino. Sono carini, buonissimi e facilmente realizzabili con ingredienti reperibili in ogni supermercato…
Cheesecake alla zucca
La settimana di Halloween è iniziata e siccome volenti o nolenti dobbiamo stare a casa io passo il tempo cucinando piatti a tema! Questa cheesecake alla zucca è una vecchia ricetta che mi è piaciuta talmente tanto che ho deciso…
Torta di riso reggiana
Oggi 2 ottobre è la festa dei nonni! Con questa torta di riso voglio festeggiare i nonni del mio bimbo ma anche le mie due nonne e ricordare un po’ i due nonni che non ci sono più. La torta…
Sugoli di uva fragola
Dopo la lunga pausa estiva oggi inizia una nuova stagione di Idea Menù. Settembre è il mese della vendemmia e noi non potevamo non dedicare la prima uscita ad un menù in vigna! Io ho preparato il dolce, ovvero dei…
Tiramisù alle pesche
Come promesso ecco un dolce sfizioso da preparare con la crema pasticcera alle pesche che vi ho proposto ieri. Il tiramisù alle pesche è un dolce fresco e veloce da preparare perfetto per una cena di fine estate. Ovviamente è…
Crema pasticcera alle pesche
Ormai la stagione delle pesche è quasi finita ma siamo ancora in tempo per preparare un delizioso dolce che ha questo frutto come protagonista. La crema alle pesche è un ottimo dessert servita in purezza, ma anche come base per…
Crostata frangipane ai fichi
Uno degli ingredienti che fanno da ponte tra la fine di agosto e l’inizio di settembre sono sicuramente i fichi. Quest’anno sia l’albero dei miei genitori che quello dei nonni di mio marito sono stati molto generosi quindi a partire da…
Focaccia con uva fragola
La focaccia con uva fragola è una ricetta dolce tipica della regione Toscana. Questo è uno di quei piatti che segna il periodo della vendemmia e l’imminente arrivo dell’autunno. La focaccia con l’uva fragola è un dolce semplice da preparare…
Crostata con panna cotta ai mirtilli
Come vi avevo promesso ecco la prima ricetta con i mirtilli. Oggi prepariamo insieme la crostata con panna cotta ai mirtilli. Questa crostata oltre ad essere davvero deliziosa è anche molto scenografica grazie al suo colore viola brillante. La realizzazione…
