Polpette di lenticchie
Polpette di lenticchie con due ingredienti inaspettati! Oggi per #pranzolightcongusto ti propongo le polpette di lenticchie! Una ricetta veg o plant based ma ricca di sapore e a prova di onnivori! La perfetta riuscita di questa ricetta è dovuta a ben 2…
Castagnole classiche
Carnevale sta arrivando e io ho iniziato a friggere 😅 Mi sono sbizzarrita e ho preparato ben 6 fritti di carnevale, ma oggi partiamo con le castagnole classiche! 😍
Polpette di tonno facilissime
In questo periodo la mia cucina è molto #zerosbatti e quando posso anche a basso costo ma comunque gustosa e appagante! Le polpette di tonno sono un piatto della mia infanzia dato che me le preparavano spesso i miei nonni e io…
Crostata alla Nutella
Chi resiste alla crostata alla Nutella? Io no di certo! 🤤 Ma c’è un trucchetto facile e veloce per ottenere un ripieno perfetto e cremoso. Tu lo conosci? Leggi la ricetta qui sotto per scoprirlo 😜 La crostata alla Nutella…
Frittata di pasta veg
La frittata di pasta è un piatto tradizionale e perfetto per riciclare la pasta avanzata. Io ieri ne ho fatto un piatto goloso e anche vegetale per portare avanti la filosofia del #meatlessmonday e anche del #veganuary. Poi in accompagnamento con un bel…
Torta di patate con ripieno filante
Ma quanto è freddo oggi? Qui tra vento e pioggia davvero la giornata è stata freddissima! Quindi per cena niente di meglio che la torta di patate filante! Un salvacena perfetto e super goloso con il suo ripieno di prosciutto…
Udon noodle con gamberi e curry
Oggi è il capodanno cinese e inizia l’anno del coniglio. Io ho pensato di celebrarlo con una delle mie ricette con-fusion Non ho alcuna aspirazione di autenticità ma semplicemente di proporti un piattino veloce, gustoso e dal sapore particolare. Ecco…
Hummus di carote arrosto
Noi adoriamo l’hummus e rientra spessissimo nei nostri menù settimanali. Nel tempo ho provato molte varianti che trovi sia scorrendo i post sul feed IG sia qui sul blog ma l’ultimo nato è davvero qualcosa di straordinario Le carote arrostite…
Plumcake al cioccolato
In questi giorni di freddo pungente spezzare il pomeriggio con una tazza di latte caldo e una buona fetta di torta è un vero piacere! Per le nostre merende questa settimana ho preparato il plumcake al cioccolato, soffice e profumatissimo,…
Pancake fit al cacao con arancia e cioccolato
Gennaio è da sempre il mese dei buoni propositi!Sebbene il mio sia iniziato con un livello di stress massimo di tanto in tanto riesco a ritagliarmi il tempo per una colazione golosa delle mie. E poi lo sapevi vero che…
