Pizza di polenta
Oggi Idea Menù torna con un menù antifreddo. Io ho preparato un secondo e il piatto caldo e corroborante per eccellenza per me è la polenta! La pizza di polenta è un secondo semplice da preparare perfetto anche come piatto…
Pane turco in padella
Oggi sul mio profilo IG partiamo per un nuovo viaggio di #viaggioeassaggio e voliamo in Turchia, precisamente ad Instambul. Io avevo il compito di preparare una ricetta tipica di questo paese e ho deciso di cimentarmi nella realizzazione del classico pane morbido…
Winter cupcake
Siamo nel pieno dell’inverno, i giorni della Merla si avvicinano e qui fa freddo e piove. L’inverno non è la mia stagione preferita, ma ho pensato di celebrarla lo stesso vestendo a festa dei deliziosi muffin di albumi. I muffin…
Panini per hot dog
I panini per hamburger sono ormai uno dei miei cavalli di battaglia così ho deciso di sfidarmi e preparare anche i panini per hot dog! Qualche sera fa abbiamo fatto una cena fast food e dunque ho usato questi panini…
Penne con pesto di ceci e olive taggiasche
Oggi Idea Menù propone ricette in leggerezza dopo le feste. Io ho preparato il primo e ho scelto un piatto a base di legumi: le penne con pesto di ceci e olive taggiasche. Come ho già detto mi sono posta…
Pollo ai funghi porcini
Oggi voglio proporvi un secondo semplice e molto gustoso che ho scoperto qualche mese fa: il pollo ai funghi porcini. A settembre Lidia di Latte e grappa ha pubblicato questa ricetta sul suo profilo IG e vista la bella scorta di funghi…
Hummus di barbabietola
Uno degli obiettivi che mi sono posta per questo nuovo anno è introdurre più spesso nella nostra alimentazione i legumi. Ho iniziato giocando facile con l’hummus! L’hummus classico è una delle pietanze a base di legumi che preferisco e questa…
Pesto di radicchio
Il radicchio è una delle poche verdure invernali che mangio volentieri… Oggi ho pensato di proporlo in modo un po’ diverso e di creare un pesto di radicchio. Il pesto di radicchio è facilissimo da realizzare e può essere usato…
