ricette vegetariane
Insalata di orzo con verdure arrosto, pesto e feta
Insalata di Orzo con Pesto, Verdure Arrosto e Feta: Un’esplosione di freschezza e gusto! Se cerchi un piatto estivo che unisca freschezza, bontà e una leggera nota di sapore rustico, l’insalata di orzo con pesto, verdure arrosto e feta è…
Torta salata zucca e funghi
La torta salata zucca e funghi è un piatto autunnale perfetto per riscaldare le serate fresche. La dolcezza della zucca si sposa in modo delizioso con il sapore intenso dei funghi, creando un connubio di gusti irresistibile. La base di…
Spaghetti con ragù di melanzane
Dopo una settimana di vacanza in montagna siamo tornati alla nostra routine e con questa è ritornata anche la necessità di mangiare più verdure Oggi quindi uniamo gusto e una buona quantità di verdure in questo sughetto facile, veloce e…
Mini burger ceci e carote
Ecco una nuova ricetta per preparare i legumi!Questi sono stati super approvati anche da Gabriele e con la scusa del mini buns ne ha mangiati 3 🥳Io li ho preparati con ceci, riso basmati e carote ed è un abbinamento…
- Friggitrice ad aria, ricette estive, ricette senza burro, ricette senza uova, ricette veg, ricette vegetariane
Polpette ceci e zucchine
È lunedì ed è la giornata perfetta per provare il #nomeatmonday e regalarci un pasto gustoso a base di legumi!Queste polpette di ceci sono facili da preparare e dalla consistenza perfetta grazie al trucchetto di formarle con le mani bagnate! 😉
Hummus ai pomodori
La ricetta salva cena per eccellenza da quando ho iniziato la dieta è L’hummus. Lo preparo in 5 minuti e posso abbinarlo con qualsiasi verdura abbia disponibile al momento. Oggi ti propongo una versione un po’ diversa dal classico ovvero…
Muhammara o salsa di peperoni arrosto
Nuova settimana e nuovo dip per aperitivi con i fiocchi! 😍 Anche in questo caso si tratta di una salsina veg che si presta a mille usi: nella pasta, su bruschette o semplicemente da raccogliere con il mio pane morbido!
Insalata di riso con pesto, pomodori e ceci
Non ho resistito e vi ho pubblicato subito il nostro pranzo di oggi! È un piatto freddo velocissimo e perfetto per la schiscetta, il pranzo al mare/montagna o da ritrovare pronto quando si torna a casa all’ultimo 😉
Insalata con uova rosa
Dopo qualche settimana di assenza torna #pranzolightcongusto e per oggi ho pensato ad un piatto perfetto per un pranzo veloce, ma anche per la tavola di Pasqua. Queste uova sono comode per un pranzo veloce proprio perché si preparano in anticipo. Il…
Focaccine di patate con formaggio filante
Queste sono giornate davvero gelide e la sera un bel confort food ci sta benissimo! Queste focaccine di patate con formaggio filante sono facilissime e veloci da preparare ma davvero irresistibili! 😋
