La mia famiglia ai fornelli

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  • comfort food,  dolci

    TORTA AL CACAO E MARMELLATA DI PERE

    Oggi finalmente un dolce! Beh il mio regime completamente senza zucchero continua ma vedere il blog senza nemmeno una torta da così tanto tempo mi metteva tristezza e mi dava l’impressione di monotono. Sono ricorsa allora al mio benedetto archivio…

    Di La mia famiglia ai fornelli Gennaio 31, 2018
  • primi piatti

    FREGOLA RISOTTATA CON RADICCHIO E RICOTTA

    Conoscete la fregola? A me piace davvero molto e cerco sempre modi diversi per cucinarla. Visto che è stagione di radicchio e la verdura non può mai mancare nei miei pasti ho deciso di creare un piatto unico leggere ma…

    Di La mia famiglia ai fornelli Gennaio 29, 2018
  • Senza categoria

    GULASH DI MANZO

    Gulash con spatzle…beh per me significa Tirolo! E’ una zona che io adoro, che sia Sudtirol o Osttirol ci devo tornare almeno una volta ogni anno in estate o in inverno non importa…ciò che mi serve è respirare quelle montagne,…

    Di La mia famiglia ai fornelli Gennaio 26, 2018
  • comfort food,  dolci,  idea menù,  ricette senza burro,  ricette senza glutine,  ricette senza uova

    CIOCCOLATA CALDA SENZA ZUCCHERO

    Oggi Idea Menù vi propone un menù invernale e in quei pomeriggi grigi, freddi e nebbiosi della bassa reggiana non c’è nulla di meglio di una buona cioccolata calda! Eh già questa era la premessa…come ho già detto però gli…

    Di La mia famiglia ai fornelli Gennaio 24, 2018
  • primi piatti

    TAGLIATELLE INTEGRALI CON CREMA DI FINOCCHIO, SALMONE E NOCI

    Anno nuovo e nuovo Mystery Basket! Per i mesi di gennaio e febbraio sarà da Franca di Cannella e Gelsomino. Siete già passati a scoprire i nuovi ingredienti? Io oggi vi propongo la mia ricetta, ovviamente fuori gara, in cui…

    Di La mia famiglia ai fornelli Gennaio 19, 2018
  • comfort food,  primi piatti

    ZUPPA DI CEREALI CON SPECK E CICERCHIE

    Cosa c’è di più gustoso e confortante di una zuppa calda per cena? Questa zuppa è il mio concentrato di benessere e sapore per una serata fredda e invernale. Come vi dicevo in questo periodo, un po’ per gusto e…

    Di La mia famiglia ai fornelli Gennaio 16, 2018
  • finger food,  ricette senza burro,  ricette senza uova,  ricette vegetariane,  stuzzichini

    AVOCADO BUNS CON POLPETTE DI FAGIOLI E CAROTE

    Ci sono delle serate in cui si ha voglia di qualcosa di più sfizioso e diciamocelo, l’hamburger lo è! Stavolta per variare un po’ dal “solito” hamburger ho deciso di preparare delle polpette di fagioli e carote con cui riempire…

    Di La mia famiglia ai fornelli Gennaio 14, 2018
  • secondi

    CONIGLIO AL LATTE CON PATATE, PEPERONI E OLIVE

    Oggi vi voglio proporre una ricetta abbastanza veloce ma deliziosa cioè il coniglio che ho preparato qualche sera fa. Gustoso, semplice e appunto veloce da preparare. L’ho abbinato con un contorno colorato a base di patate, peperoni e olive che…

    Di La mia famiglia ai fornelli Gennaio 12, 2018
  • dolci,  idea menù

    PANNACOTTA TRE GUSTI

      La pannacotta è uno di quei dolci a cui non so resistere e per questa uscita di Idea Menù ho voluto esagerare e proporne una con addirittura tre gusti. Il tema di questo menù è il colore bianco e…

    Di La mia famiglia ai fornelli Gennaio 10, 2018
  • primi piatti,  ricette senza burro

    TAGLIATELLE AL RAGU’ BIANCO DI CONIGLIO E MELAGRANA

        Prima ricetta dell’anno dopo diversi giorni di silenzio… Beh la seconda parte del 2017 per me è stata talmente ricca di novità che sono arrivata a gennaio quasi senza accorgemene. Dopo diverso tempo che ci pensavamo abbiamo deciso…

    Di La mia famiglia ai fornelli Gennaio 6, 2018
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