Mese: Dicembre 2017

Panettone gastronomico con lievito madre secco

Panettone gastronomico con lievito madre secco

    Mancano solo 3 giorni a Natale, ormai i menù sono decisi e i grandi lavori di preparazione sono in corso. Se cercate un’idea dell’ultimo minuto o semplicemente una nuova ricetta di panettone gastronomico vi consiglio di provare questa: non ha paragoni con tutte 

Filetto alla wellington

Filetto alla wellington

Oggi Idea Menù anticipa di una settimana per proporvi un menù perfetto per le feste che stanno arrivando. Come al solito vi proponiamo 5 portate e per l’occasione saranno ricche e festose! Qui da me trovate il secondo e finalmente, dopo tanto tempo che mi 

RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON SPECK CROCCANTE

RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON SPECK CROCCANTE

Rimaniamo in tema natalizio anche con questa uscita di Idea Menù e vi proponiamo cinque portate dai colori rosso e oro. Io ho preparato il primo e niente mi sembrava più adatto dello zafferano per rendere dorato il mio piatto. Un piatto gustoso e tradizionale