ricette light
Pancake fit al cacao con arancia e cioccolato
Gennaio è da sempre il mese dei buoni propositi!Sebbene il mio sia iniziato con un livello di stress massimo di tanto in tanto riesco a ritagliarmi il tempo per una colazione golosa delle mie. E poi lo sapevi vero che…
Mug cake fit al cacao
Tornano le mie colazioni “da dieta” super golose! Oggi parliamo di mugcake. La mugcake è furbissima perché si prepara al microonde in pochissimi minuti ed è in monoporzione così da non essere tentati di esagerare. Oggi io ho sperimentato una…
Panino furbo al salmone
Panino sano ma goloso? Prova questo! Mi capita di aver necessità di un pranzo veloce e il panino è sicuramente la soluzione più pratica! Può però un panino costituire anche un pranzo bilanciato? Quello che vi propongo oggi lo è…
Verdure infocacciate
Periodo di ricette salva cena e se sono a base di legumi ancora meglio! 😜 In questo caso l’ingrediente magico è la farina di ceci insieme a qualche verdura di fine stagione Una via di mezzo tra una focaccia e…
Waffle alla zucca con funghi e feta
Hai presente quando nei vari programmi tv il conduttore dice ” anche per oggi la tua avventura continua!” Bene è proprio il mio sottotitolo per questa ricetta, perchè anche la mia avventura con la dieta continua…tra alti e bassi, crostate…
Frittelle di mele non fritte
Chi non ama le frittelle di mele?! Sono uno spuntino goloso e sempre apprezzato, ma in periodo di dieta bisogna conciliare golosità e leggerezza quindi ecco le frittelle di mele non fritte! Io le ho preparate in friggitrice ad aria,…
Ricotta al forno
Una ricetta salvacena che faccio da anni e che amo molto, ma che è altrettanto difficile da fotografare ho rimandato per anni poi una sera di qualche settimana fa ho pensato di provare ad abbinarla al pepe al limone di Stay…
Gelato alla frutta
Ultima uscita di Idea Menù prima delle vacanze e ultima per me come membro della rubrica dato che dopo tanti anni ho deciso di lasciare per concentrarmi su altri progetti. Il menù di oggi è intitolato Buone vacanze! e io…
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Polpette di miglio, piselli e pesto
Le polpette di miglio piselli e pesto sono una delle ultime ricette light uscite dalla mia cucina perchè la dieta continua…sebbene con alti e bassi! Il miglio sta diventando uno dei miei cereali preferiti da quando l’ho scoperto e lo…
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Farifrittata giardino
Oggi torna l’appuntamento con Idea Menù! Io mi sono occupata del secondo per un menù tutto al forno. La farifrittata secondo me è sempre un ottimo salva cena perchè è facile e veloce, economica e personalizzabile in mille modi diversi.…
