pane
Treccia di pane ai pomodorini
Se cerchi un’idea facile ma gustosa per cena questa treccia di pane è perfetta per te! È un pane semplice, soffice, adatto da condividere o magari come centro tavola per un pranzo in compagnia dato che la stagione permette ancora…
Panini morbidi al latte
Sì lo so che siamo in autunno, ma finché fanno 28° un bel pranzo con l’insalata caprese non me lo leva nessuno e siccome volevo renderlo un po’ più speciale…ecco il summer Sandwich 😍 La parte forte di questa ricetta…
Batzlama alla zucca
Il batzlama è un pane di origine turca che si prepara in origine con farina e patate lesse. Io ho deciso di impiegare la mia adorata purea di zucca per renderli un po’ più particolari! Questo pane è un lievitato…
Crescioni pomodoro e formaggio
Dalle vacanze di quest’estate in riviera romagnola ci siamo portati a casa un souvenir culinario ovvero i crescioni. Da giugno quindi ho il pallino di riprodurre a casa più fedelmente possibile quelli acquistati a Sant’arcangelo. Finalmente ci sono riuscita! 🥳…
Schiacciatina mantovana
Volevo preparare questa ricetta dal primo lockdown del 2020, ma ogni volta che ci pensavo non avevo lo strutto in casa (dato che praticamente non lo compro mai 😅) Stamattina quando sono stati annullati gli impegni che avevo per la…
Albero di Natale danubio
Oggi è il giorno in cui da tradizione si fa l’albero e quindi ecco il mio alberello ripieno di bontà! 😜 Un pane soffice ripieno di formaggio filante e perfetto da condividere un paninetto alla volta 😋 Ecco come preparare…
Pizza con crema di zucca, mortadella e bufala
Durante il weekend la pizza non può mancare e oggi ti mostro una versione davvero golosa che ho sperimentato ultimamente! Negli ultimi mesi ho giocato con gli ingredienti e le loro percentuali all’interno della pasta per trovare la resa perfetta…
Pan brioche alla zucca
Un paio di giorni fa nelle storie di Ig ero alle prese con la conversione dei Cup americani e oggi sono felice di mostrarvi il risultato! Sono partita da una ricetta di The Pioneer woman e poi ho fatto a…
Pane morbido in padella
Sapete ormai quanto adoro fare il pane in casa e questa volta ho optato per un pane SENZA FORNO cotto direttamente in padella. Potremmo dire che il pane morbido in padella assomiglia alla piadina, ma è molto più soffice e…
Pane intrecciato
Oggi un nuovo appuntamento con Idea Menù! Il tema che abbiamo scelto sono le gite fuori porta per Pasquetta e quindi vi proponiamo 3 idee da mettere nel cestino del pic nic! Io ho preparato un pane intrecciato con farina…
