Panzucca con gocce di cioccolato
Oggi vi parlerò di un problema un po’ fuori stagione…le uova di pasqua. Questa primavera con l’arrivo di Gabriele siamo stati sommersi di cioccolato e visto il tentativo di dieta era assolutamente fuori discussione l’idea di consumarlo tutto subito. La…
Halloween taco’s
Ormai siamo arrivati anche alla fine di ottobre e come ogni anno è un susseguirsi di ricette a tema Halloween un po’ ovunque tra social e blog vari. Io negli ultimi anni ho perso un po’ la vena creativa per…
Pappardelle con funghi porcini e speck
Stamattina qui in Emilia c’è la nebbia e sarebbe il clima ideale per andare in cerca di funghi. Quest’anno è davvero una stagione esplosiva per la raccolta ma purtroppo al momento la mia schiena non mi concede camminate molto lunghe…
Torta con pere e gocce di cioccolato
Oggi Idea Menù si dedica a fare il pieno di vitamine! Io ho preparato il dolce e ho deciso di utilizzare un frutto di stagione, cioè le pere, per dare una carica in più a questa sofficissima torta da credenza.…
Rotolo di patate con mortadella e funghi
L’autunno è iniziato e io non vedevo l’ora di mettere in tavola zucche e funghi. Tra l’altro quest’anno i nostri boschi sono una vera esplosione di porcini e non vedo l’ora di farci un giretto! Oggi Idea Menù propone 5…
Marmellata di anguria
Finalmente il clima si sta facendo più fresco, la scuola è iniziata da pochi giorni e io mi sto preparando a salutare definitivamente l’estate. Credo che questa sarà l’ultima ricetta estiva per quest’anno perchè io ho davvero voglia di autunno!…
Zucchine alla paprika
Come è andato il vostro back to school? Noi abbiamo iniziato l’inserimento al nido e per ora pare che Gabriele sia molto contento di andare a giocare con gli altri bambini e onestamente anche la mamma aveva bisogno di un…
5 cereali con peperoni e feta
Settembre è per tutti i versi un nuovo inizio e quindi dopo la pausa estiva anche la rubrica Idea Menù torna a farvi compagnia. Non voglia però rassegnarci all’arrivo dell’autunno e quindi per riprendere vi proponiamo un menù per le…
Torta salata con zucchine e pomodori
FIn questo mese di agosto in cui il blog è stato in vacanza ho sperimentato diverse torte salate con la verdura di stagione. Una delle mie preferite è proprio questa perchè ha pochi e semplici ingredienti ma allo stesso tempo…
Insalata con mango e gamberetti
Settembre è iniziato e finalmente il mio blog è diventato un vero e proprio sito! Vi piace? Intanto le temperature sono scese leggermente e pochissimi giorni ci separano dall’inizio dell’asilo. Questa sarà un nuova esperienza per Gabri ma anche per…
