ricette primaverili
PISELLI CON PROSCIUTTO
PISELLI CON PROSCIUTTO Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Oggi voglio proporvi un contorno di stagione che si sposa davvero bene con l’arrosto della domenica. Questa volta l’orto era un po’ più ricco e quindi ecco come ho proposto…
SPATZLE AI PISELLI CON SALMONE AFFUMICATO
SPATZLE AI PISELLI CON SALMONE AFFUMICATO Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! La primavera, sebbene non molto nel clima, è arrivata nei banchi del mercato e soprattutto nell’orticello del nonno. Qualche giorno fa abbiamo raccolto la prima buttata…
ZUCCHINE SABBIOSE
ZUCCHINE SABBIOSE Buon pomeriggio e bel tornati nella mia cucina! Oggi qui abbiamo veramente voglia di primavera e un buon modo per portarla in tavola sono le verdure di stagione. Le prime zucchine iniziano ad arrivare e noi nel frattempo…
PIZZA BIANCA CON ASPARAGI E BRESAOLA
PIZZA BIANCA CON ASPARAGI E BRESAOLA Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Come avrete letto, giovedì abbiamo annunciato il vincitore del contest “the mystery basket”. La scelta è stata ardua e decretare un solo vincitore è stato davvero difficile.…
ASPARAGI ARROTOLATI CON SPECK
ASPARAGI ARROTOLATI CON SPECK Buona serata e ben tornati nella mia cucina! Dopo gli ultimi post che avevo lasciato programmati sia qui che sulla pagina FB eccomi dal vivo ad aggiornare il blog. Questo lungo e inteso fine settimana lo…
CRUMBLE SALATO DI ASPARAGI, PROSCIUTTO E FORMAGGIO
CRUMBLE SALATO DI ASPARAGI, PROSCIUTTO E FORMAGGIO Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Non so voi ma capita spesso che il venerdì sera qui si ceni un po’ sul tardi…soprattutto con le giornate più calde e piacevoli di…
GNOCCHI DI ZUCCHINE CREMOSI
GNOCCHI DI ZUCCHINE CREMOSI Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Giovedì gnocchi…sì ma non i tradizionali, oggi si va di gnocchi di zucchine! Complice una super offerta al supermercato mi sono ritrovata con una cassetta intera di zucchini…
VELLUTATA DI ASPARAGI BIANCHI CON INSALATA DI FRAGOLE E ASPARAGI E MOUSSE DI SALMONE
VELLUTATA DI ASPARAGI BIANCHI CON INSALATA DI FRAGOLE E ASPARAGI E MOUSSE DI SALMONE Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Dopo 4 giorni senza Internet e telefono a causa di un guasto nella zona in seguito ad un temporale…
ZUCCOTTO ALLE FRAGOLE
ZUCCOTTO ALLE FRAGOLE Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Oggi siamo passati dal grigino al diluvio quindi mi sembra opportuno continuare sulla scia dei colori. Come promesso oggi vi presento lo zuccotto che ho realizzato ieri. Direi innanzitutto che…
PARMIGIANA DI PRIMAVERA
PARMIGIANA DI PRIMAVERA Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Oggi vi presento la prima ricetta, ovviamente fuori gara, per “The mystery basket”. Domenica ho visto su Alice cucina una ricetta con questo titolo e alcuni ingredienti simili, quindi ho…