ricette primaverili
BRUNCH DI PRIMAVERA
BRUNCH DI PRIMAVERA Ieri finalmente abbiamo trascorso una domenica di relax, ci siamo alzati con comodo e invece di un pranzo vero e proprio abbiamo optato per un brunch veloce e dai sapori primaverili. E’ davvero velocissimo da preparare e…
LASAGNA CON ASPARAGI, SALSICCIA E RASPADURA
LASAGNA CON ASPARAGI, SALSICCIA E RASPADURA La domenica richiede un piatto ricco che raccolga tutta la famiglia intorno alla tavola e questa settimana abbiamo optato per una lasagna con asparagi, salsiccia e raspadura. Un piatto di facile esecuzione ma davvero…
GNUDI ALLE FAVE
GNUDI ALLE FAVE Anche oggi il verde la fa da padrone nella mia cucina, ma questa volta niente asparagi…Oggi vi suggerisco un modo particolare e gustoso per cucinare le fave. Le fave sono uno dei frutti della stagione primaverile e…
ASPARAGI SALTATI CON SPECK
ASPARAGI SALTATI CON SPECK Eccoci di ritorno! Come avete passato le festività? Noi non troppo bene, ma bisogna guardare avanti e restare positivi… Dopo le mega abbuffate dei giorni di festa si sente il bisogno di qualcosa di più leggero…
SPAGHETTONI CON CREMA DI FAVE E SPECK
SPAGHETTONI CON CREMA DI FAVE E SPECK Vi siete mai sentiti dire la classica frase “Questa casa non è un albergo!!” Beh nell’ultima settimana me lo sono detta da sola… Eh sì perchè ci sono giorni in cui al mattino…
FARROTTO AGLI ASPARAGI E SALAME PIACENTINO D.O.P.
FARROTTO AGLI ASPARAGI E SALAME PIACENTINO D.O.P. Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Oggi vi presento la seconda ricetta che ho preparato per il contest del Salumificio La Rocca. Questa volta ho utilizzato il salame piacentino D.O.P. insieme…
TIRAMISU’ ALLE AMARENE
TIRAMISU’ ALLE AMARENE Buona serata e ben tornati nella mia cucina! Oggi la giornata è stata calda e soleggiata, perfetta per un dolcetto fresco e gustoso. Per questo tiramisù primaverile ho utilizzato i savoiardi rimasti dalla charlotte e le amarene.…
VELLUTATA DI BACCELLI DI PISELLI
VELLUTATA DI BACCELLI DI PISELLI Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Come avrete visto sulla pagina FB e su Instagram nei giorni scorsi abbiamo raccolto una bella quantità di piselli dell’orto. Li abbiamo puliti con cura e ho…
CHARLOTTE ALLE AMARENE
CHARLOTTE ALLE AMARENE Buon sabato e ben tornati nella mia cucina! Oggi arrivo un po’ all’ultimo momento per proporvi un dolce velocissimo e senza cottura per il pranzo di domani. Avete ospiti a pranzo e poco tempo da dedicare al…
QUICHE AGLI ASPARAGI E SALMONE
QUICHE AGLI ASPARAGI E SALMONE Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Oggi vi aspettiamo con un nuovo appuntamento con idea menù. Il tema di questa uscita è verde primavera. Tutti gli ingredienti verdi e tipici del periodo verranno esaltati…