LE MERENDE PER LA SCUOLA: CAMILLE
LE MERENDE PER LA SCUOLA: CAMILLE Buongiorno! Eccoci con un nuovo appuntamento con Idea Menù. Visto che da pochi giorni è ricominciata la scuola questa volta vogliamo darvi qualche spunto per la merenda dei vostri bambini. Io ho pensato ad…
FARRO CON ZUCCHINE, SALMONE E MOZZARELLA DI BUFALA
FARRO CON ZUCCHINE, SALMONE E MOZZARELLA DI BUFALA Buongiorno! In questo periodo sono in una condizione mentale strana, oscillo dall’euforico allo sconforto spesso nel giro di poche ore. Sono presa da talmente tanti avvenimenti contrastanti che a volte mi arrendo…
CHEESECAKE AL CAFFE’
CHEESECAKE AL CAFFE’ Buon pomeriggio! E’ di nuovo lunedì…C’è bisogno di dolcezza, visto che non sono nemmeno le 16 e ho già un gran mal di testa… L’esame incombe sulla mia testa come la spada di Damocle e avrei altre…
PENNE ALL’UBRIACA
Buona Domenica! Oggi finalmente splende il sole, il clima è quasi estivo, ma io sono chiusa in casa per preparare l’esame di martedì prossimo….uff! Per rendere meno triste questa giornata abbiamo deciso di ripreparare questo gustosissimo piatto, cavallo di battaglia…
CARPACCIO DI FUNGHI PORCINI CON CODE DI GAMBERO AL PEPERONCINO
Buon sabato! L’estate sta per finire senza essere nemmeno cominciata davvero e questo mi mette una gran tristezza. Avrei ancora mille mila cose da fare prima dell’arrivo dell’autunno, ma il cielo fuori è già plumbeo e le giornate in piscina,…
TIRAMISU’ AI LAMPONI
TIRAMISU’ AI LAMPONI Buongiorno! Oggi voglio proporvi un gustoso dolce che ho preparato con i lamponi raccolti in montagna. Vista la presenza di questi piccoli frutti ho deciso di eliminare le uova per rendere la crema più leggera e delicata.…
TORTELLINI DI FAGIOLINI CON SPECK E POMODORINI
TORTELLINI DI FAGIOLINI CON SPECK E POMODORINI Buongiorno! Qui ormai il tempo è autunnale, ormai esco difficilmente senza la felpa addosso… Ho preparato questo piatto la scorsa settimana con gli ultimi fagiolini dell’orto e per renderli più miei ho deciso…
TORTINI DI POLLO E FUNGHI ALLA BIRRA
TORTINI DI POLLO E FUNGHI ALLA BIRRA Buongiorno! Dopo la pausa estiva eccoci di nuovo con la rubrica di Idea Menù. Oggi vi proponiamo un menù a base di carne. Per questo appuntamento io mi sono occupata dell’antipasto. Carla del…
HAMBURGER DI MELANZANE E TONNO
HAMBURGER DI MELANZANE E TONNO Buon pomeriggio! Oggi vi lascio di corsa una ricetta veloce, gustosa, ma soprattutto ricca di verdure che può trasformare il classico hamburger in qualcosa di sano e nutriente anche per i bambini. 1 melanzana 150gr…
INSALATA DI ANGURIA E FETA
INSALATA DI ANGURIA E FETA Buongiorno! Oggi finalmente splende il sole, fa caldino e non ci sono nuvole all’orizzonte! Sembra quasi estate!! La voglia dominante è quindi quella di piatti freschi (FINALMENTE) e prettamente estivi. La scelta questa volta è…
