Risotto asparagi e fragole
Si respira aria di primavera? Noi di Idea Menù oggi dedichiamo i nostri piatti a questa profumata stagione! Io per preparare il primo piatto ho deciso di racchiudere in un risotto due degli ingredienti che amo di questa stagione ovvero…
Torta di compleanno
Se anche tu ti sei chiesto almeno una volta come preparare una torta di compleanno questo post fa per te! Domani è il compleanno di Gabriele e io con il mio solito tempismo perfetto vi condivido la ricetta della sua…
Pane in cassetta
Avete mai provato a fare il pane in cassetta in casa? Era un mio cruccio da un po’ di tempo e per il mio compleanno ho ricevuto in regalo lo stampo apposito, che trovate qui. Dopo mille ripensamenti scorrendo Instagram ho…
Corona di pizza
Oggi la rubrica Idea Menù vi propone quattro portate a base di formaggio. Io ho preparato l’antipasto e ho scelto un rustico: la corona di pizza. Questa corona di pizza è ottima se avete ospiti come antipasto, ma anche per…
Frittelle di ceci e verdure (non fritte)
Nuova ricetta vegetale e nuova ricetta a base di legumi…le frittelle di ceci e verdure! Oggi invece dei legumi al naturale ho scelto di utilizzare la farina di ceci. Questa farina è molto versatile e può essere utilizzata in svariate…
Frappe ripiene al pistacchio
Oggi la rubrica Idea Menù propone quattro portate per festeggiare il carnevale con i bambini. Carnevale è sinonimo di frittura e io ho preparato le frappe ripiene al pistacchio! Sono piuttosto semplici da preparare, ma il loro delizioso ripieno di…
Veg Paella
Avete mai provato la Veg Paella? Io da quando ho iniziato la dieta a luglio 2021 ho iniziato a mangiare molto spesso vegetale. La dieta in se non mi imporrebbe questa scelta perchè è molto varia e mi lascia libera…
Cupcake allo spumante
San Valentino si avvicina e la mia proposta velocissima di quest’anno sono i cupcake allo spumante! Una ricetta golosa per “brindare” direttamente con il dolce, ma anche una piccola genialata per finire le bottiglie di spumante aperte in occasioni di…
Crostata con frolla alla fragola e crema
La crostata con frolla alla fragola e crema è stato il mio ultimo esperimento con le fragole liofilizzate in polvere che ho comprato qui. Le fragole liofilizzate donano un colore e un sapore davvero fantastico alla frolla e si sposa benissimo…
Costine con salsa alla senape
Oggi Idea Menù propone il menù delle coccole, ovvero quattro portate super comfort food! Io ho preparato un secondo economico e molto sfizioso. Le costine alla senape sono un secondo piatto perfetto per una serata in compagnia, ma anche per…
