ricette estive
Cheesecake variegata alla ciliegia
Negli ultimi giorni ho un rifiuto per i fornelli…fa davvero troppo caldo e sto proponendo più piatti freddi possibili! Domenica eravamo invitati a pranzo e così ho improvvisato una torta, anche lei senza cottura! Oggi ti mostro come preparare la…
Gelato alla frutta
Ultima uscita di Idea Menù prima delle vacanze e ultima per me come membro della rubrica dato che dopo tanti anni ho deciso di lasciare per concentrarmi su altri progetti. Il menù di oggi è intitolato Buone vacanze! e io…
Pane morbido in padella
Sapete ormai quanto adoro fare il pane in casa e questa volta ho optato per un pane SENZA FORNO cotto direttamente in padella. Potremmo dire che il pane morbido in padella assomiglia alla piadina, ma è molto più soffice e…
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Polpette di miglio, piselli e pesto
Le polpette di miglio piselli e pesto sono una delle ultime ricette light uscite dalla mia cucina perchè la dieta continua…sebbene con alti e bassi! Il miglio sta diventando uno dei miei cereali preferiti da quando l’ho scoperto e lo…
Club sandwich vegetariano
Oggi la rubrica Idea Menù vi propone 3 idee per un’estate al mare. Io dovevo preparare un secondo ed ho optato per una panino vegetariano da consumare comodamente in spiaggia, ma perfetto anche per la schiscetta in ufficio o per…
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Farifrittata giardino
Oggi torna l’appuntamento con Idea Menù! Io mi sono occupata del secondo per un menù tutto al forno. La farifrittata secondo me è sempre un ottimo salva cena perchè è facile e veloce, economica e personalizzabile in mille modi diversi.…
Coppette crema e albicocche
Oggi, con qualche giorno di ritardo, torna la rubrica Idea Menù. Il tema di questa settimana è il menù estivo e io mi sono dedicata al dolce preparando queste coppette crema e albicocche davvero velocissime! Questo dolce è fresco e…
Polpette di merluzzo e zucchine
Oggi Idea Menù si occupa di ricette per tornare in forma. Io ho preparato il secondo e per queste polpette di merluzzo mi sono ispirata ad una ricetta della mia amica Cristina che trovate su Ig come @semplicementeme_cristina Sono polpette…
Polpette di ricotta
Le ricette veloci e salva cena sono le mie preferite, purchè siano anche gustose e facili da preparare… Queste polpette di ricotta sono tutto ciò e molto altro perchè riescono ad essere anche croccanti e morbide al tempo stesso!
Penne con zucchine, pancetta e zafferano
Oggi abbiamo finalmente iniziato la scuola anche noi! Un’oretta io e Gabriele a riscoprire gli spazi del nido e a conoscere le nuove maestre. Tutto sommato la scuola con queste nuove regole è strana ma mi pare si siano organizzati…
