primi piatti,  ricette estive

Poke bowl

Qualche giorno fa parlavamo di piatti estivi…
tra i miei abbinamenti preferiti in estate c’è quello frutta/salato e poke bowl si presta benissimo a questo!😍

Poke bowl

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Chef: La mia famiglia ai fornelli

Ingredienti

  • riso basmati
  • tartare di salmone (attenzione a comprare salmone appositamente per tartare perchè deve essere correttamente trattato e abbattuto per essere sicuro)
  • pomodori
  • edamame
  • ananas

Istruzioni

  • Cuoci il riso basmati per assorbimento
  • taglia a cubetti i pomodori e condisci a piacere
  • sbollenta in acqua leggermente salata gli edamame
  • taglia a cubetti l'ananas
  • assembla il tutto e servi.