primi piatti
ORZO CON POLIPO, ZUCCHINE E POMODORI
ORZO CON POLIPO, ZUCCHINE E POMODORI (SVUOTAFRIGO RICICLOSO) Buongiorno! Qualche giorno fa siamo tornati a casa all’ultimo minuto e nel percorso abbiamo pensato di prendere al supermercato qualcosa di pronto per evitare di accendere i fornelli visto il caldo. La…
LASAGNA FAGIOLINI E SPECK
LASAGNA FAGIOLINI E SPECK Buon pomeriggio! Eccomi di nuovo dopo qualche giorno di vacanza. Questa volta vacanze vere! Telefono spento, niente lavoro e soprattutto niente orari ferrei da rispettare. Una meraviglia insomma! Purtroppo però è durata solo tre giorni e…
ORZOTTO AI DUE POMODORI
ORZOTTO AI DUE POMODORI Buongiorno! Eccoci con un nuovo appuntamento con Idea Menù, questa volta vogliamo proporvi qualche idea per Ferragosto. Cinque ricette facilmente trasportabili, ma perfette da gustare anche a casa, magari in terrazza. Il nostro menù si compone…
RISO E ORZO CON PESTO E POMODORINI
RISO E ORZO CON PESTO E POMODORINI Buongiorno! Oggi giornatina caotica, bisogna preparare le valigie, sistemare le piantine sul terrazzo e fare tutte quelle piccole incombenze necessarie prima della partenza. Per questo voglio lasciarvi un piattino veloce, gustoso e saporito…
PENNE CON CREMA DI ZUCCHINE ALLA MENTA E PANCETTA
PENNE CON CREMA DI ZUCCHINE ALLA MENTA E PANCETTA Buon pomeriggio! Oggi le temperature si sono abbassate, è tornato freddino e avrei proprio voglia di preparare una bella torta, ma vedremo. Per il momento vi lascio un’altra ricettina con le…
PENNE CON SPADA, POMODORINI E OLIVE TAGGIASCHE
PENNE CON SPADA, POMODORINI E OLIVE TAGGIASCHE Buongiorno! Ieri il sole si è affacciato anche su di noi e non ha fatto caldo, ma almeno non è piovuto, sembra che quest’anno ci dovremo accontentare di questo! Però almeno sulla mia…
ZITI CON PANCETTA RICOTTA E POMODORINI
ZITI CON PANCETTA RICOTTA E POMODORINI Buona domenica! Oggi le temperature non sono prettamente estive e quindi voglio proporvi questa pasta dai colori estivi ma calda e cremosa. Con soli tre ingredienti abbiamo creato un piatto gustoso e veloce che…
MACCHERONI AL PETTINE CON RAGU’ DI TONNO E ROBIOLA
MACCHERONI AL PETTINE CON RAGU’ DI TONNO E ROBIOLA Buongiorno! Finalmente è venerdì e non può mancare un buon piatto di pesce. Qualche giorno fa ho chiesto sul gruppo di giallo zafferano su facebook dei suggerimenti su come utilizzare in…
INSALATA DI RISO NIGHT AND DAY
INSALATA DI RISO NIGHT AND DAY Buongiorno! Oggi vi propongo un piattino veloce ma dall’effetto cromati molto carino a mio avviso. Il gioco di parole del titolo è dovuto al riso venere, il nero della notte, e il riso basmati,…
RISO VENERE CON CALAMARETTI E VERDURE
RISO VENERE CON CALAMARETTI E VERDURE Buon pomeriggio! Oggi voglio proporvi un piatto estivo, colorato, leggero e goloso. Al supermercato ho trovato questi meravigliosi calamaretti e non ho resistito al comprarli, ma non mi andava la solita frittura quindi li…