Patatas bravas
Settembre 6, 2023
Una tapa super famosa, ma altrettanto semplice da ricreare a casa, o almeno io le ho preparate altrettanto buone in modo semplice e veloce 🤪
Cosa ti serve?
Giusto pochissimi ingredienti 😉
Le originali sarebbero fritte, ma vi assicuro che queste si difendono alla grande senza odori molesti in casa 🤣
patatas bravas
Ingredienti
- patate
- paprika
- olio e.v.o.
- sale
- peperoncino facoltativo
Istruzioni
- fai bollire le patate per circa 15 minuti
- lasciale raffreddare poi sbucciale e tagliale a pezzi non troppo piccoli
- metti in una ciotola con paprika (io ho usato un cucchiaino di paprika affumicata e 1/2 di paprika dolce), sale. Olio e se vuoi peperoncino
- mescola tutto e trasferisci nel cestello della friggitrice ad aria (o in una teglia da forno) e cuoci a 200° per 10-15
- quando avranno una bella crosticina sono pronte!
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