PASTA FROLLA AL MASCARPONE
PASTA FROLLA AL MASCARPONE Buon lunedì e ben tornati nella mia cucina! In queste settimane la produzione di dolci in casa è stata serrata e di conseguenza anche i nuovi esperimenti non sono mancati. Uno di questi è stata la…
PANETTONCINI
PANETTONCINI Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Qui la produzione per Natale continua a pieno ritmo, questo volta è toccato ai panettoncini. Ho deciso di rimpicciolire la porzione, ma di mantenere sul classico la farcitura. Ho utilizzato l’uvetta come…
CANNELLONI CON SALMONE, GAMBERETTI E CARCIOFI
CANNELLONI CON SALMONE, GAMBERETTI E CARCIOFI Buon pomeriggio! Oggi rimango ancora sul tema menù di mare con un primo piatto perfetto per le feste. Questi cannelloni, farciti con un composto delizioso di salmone affumicato, gamberetti e carciofi, sono nati per…
MUFFIN SALATI AL SALMONE
MUFFIN SALATI AL SALMONE Il Natale ormai è veramente alle porte, l’atmosfera si respira in ogni città e a me piacerebbe continuare a darvi suggerimenti gustosi per queste feste. Uno degli ingredienti principe del periodo è il salmone affumicato. Eccomi…
RAVIOLI A STELLA DI COTECHINO E PATATE CON SALSA ALLE LENTICCHIE
RAVIOLI A STELLA DI COTECHINO E PATATE CON SALSA ALLE LENTICCHIE Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Oggi c’è un nuovo appuntamento con la rubrica Idea Menù e il tema questa volta è un menù stellato. La mia proposta…
MUFFIN VARIEGATI LIGHT
MUFFIN VARIEGATI LIGHT Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Le feste sono sinonimo di grandi abbuffate, giornate in famiglia e incontri piacevoli. Ebbene quest’anno voglio proporvi un dolcetto perfetto per un tea in compagnia ma con un occhio alle…
Lussekatter o gatti di Santa Lucia
Buona festa di Santa Lucia e ben tornati nella mia cucina! Nella nostra zona oggi è un giorno di festa soprattutto per i bambini, se sono stati buoni nella notte è passata dalla loro casa Santa Lucia con il…
FINTO FRITTO DI GAMBERI E CALAMARI
FINTO FRITTO DI GAMBERI E CALAMARI Buon sabato e ben tornati nella mia cucina! Siamo rientrati poco fa dal Trentino e l’atmosfera dei mercatini è davvero magica. Bolzano raccoglie in una piazza i colori, i profumi e i sapori dell’avvento.…
RISOTTO SALMONE E PISTACCHI
RISOTTO SALMONE E PISTACCHI Buongiorno e ben tornati nella mia cucina. Continua la carrellata di ricette per le feste e oggi vi propongo un gustoso risotto perfetto per la cena della Vigilia. AH…seguendo la nostra pagina Facebook sarete aggiornati in…
PANETTONE GASTRONOMICO MONOPORZIONE
PANETTONE GASTRONOMICO MONOPORZIONE Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Oggi vi propongo un classico delle feste e dei buffet. Posso assicurarvi che questi panettoni sono una piccola delizia ed è anche piuttosto semplice prepararli. Proverò a farli anche…