ricette estive
INVOLTINI DI TACCHINO ARROSTO
INVOLTINI DI TACCHINO ARROSTO Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Oggi vi propongo una “non ricetta”…eh sì in effetti chiamarla ricetta mi fa un po’ ridere perchè è così semplice che lo possono preparare persino i bambini, magari…
VELLUTATA DI PEPERONI GIALLI
VELLUTATA DI PEPERONI GIALLI Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! La scelta della ricetta di oggi è stata quanto mai difficile… Prima della partenza ho avuto un paio di settimane allucinanti in cui credo di non aver mangiato nulla…
TIRAMISU’ ALLE AMARENE
TIRAMISU’ ALLE AMARENE Buona serata e ben tornati nella mia cucina! Oggi la giornata è stata calda e soleggiata, perfetta per un dolcetto fresco e gustoso. Per questo tiramisù primaverile ho utilizzato i savoiardi rimasti dalla charlotte e le amarene.…
INSALATA DI RISO INTEGRALE CON VERDURE E FETA
INSALATA DI RISO INTEGRALE CON VERDURE E FETA Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Oggi vi propongo un piatto semplice e veloce, perfetto per un pranzo fuori casa che sia all’aperto o in ufficio. E’ colorato e ricco…
GNOCCHI DI ZUCCHINE CREMOSI
GNOCCHI DI ZUCCHINE CREMOSI Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Giovedì gnocchi…sì ma non i tradizionali, oggi si va di gnocchi di zucchine! Complice una super offerta al supermercato mi sono ritrovata con una cassetta intera di zucchini…
KEBAB DI SALMONE
KEBAB DI SALMONE Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Oggi per festeggiare questo venerdì tanto atteso vi propongo un piatto sfizioso, un modo diverso per mangiare il salmone. E’ comodo perchè si può preparare in anticipo e scaldare in…
FETTA AL LATTE
FETTA AL LATTE Il lunedì pretende una ricetta golosa, l’inizio di settimana è duro già di per se, ma con un esame alle porte è quasi un incubo… Per rendere un po’ più piacevole questa giornata ci vuole un piatto…
MARMELLATA DI MORE
MARMELLATA DI MORE Fine estate è tempo di more e siccome io ne sono davvero ghiotta il modo migliore per conservarle anche per l’inverno è farne della marmellata. Ebbene se avete poca pazienza vi consiglio di andare al supermercato e…
INSALATA DI RISO FETA, MELONE E CRUDO
INSALATA DI RISO FETA, MELONE E CRUDO Altra ricettina estiva e veloce. Come vi avevo preannunciato l’accoppiata feta-melone l’avreste rivista e questa volta è diventata parte di una gustosa insalata di riso. Avevo già preparato una versione calda del risotto…
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CAPRESE DI PESCHE
CAPRESE DI PESCHE Ultimi giorni di caldo, almeno così dicono, quindi ne approfitto per proporvi le ultime ricettine senza fornelli, super veloci e freschissime. Dopo l’accoppiata melone-feta che rivedrete prossimamente questa volta andiamo di pesche e mozzarella per ottenere una…