ricette estive
TORTA RUSTICA DI VERDURE ESTIVE
TORTA RUSTICA DI VERDURE ESTIVE Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Dopo tantissimi piatti veloci e perlopiù freddi ho deciso di variare un po’ e preparare una torta rustica con le prelibatezze dell’orto. Gli ingredienti principali sono zucchine…
GIRELLE SENZA COTTURA
GIRELLE SENZA COTTURA Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Dopo l’aperitivo alla pesca che vi ho proposto mercoledì per Idea Menù voglio mostrarvi ciò a cui lo abbiamo accompagnato noi. Si tratta di deliziose girelle di pane bianco. Essendo…
INSALATA DI RISO CON CILIEGIE E FETA
INSALATA DI RISO CON CILIEGIE E FETA Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Oggi il termometro ha raggiunto i 30° anche qui in montagna, motivo per cui abbiamo optato per un pranzo fresco e che richiedesse una cottura…
TORTA ALLE PESCHE
TORTA ALLE PESCHE Lo so…sono vergognosa! E’ quasi una settimana che non mi faccio sentire. Ci siamo trasferiti in montagna e tra i lavori per ultimare la cucina, i due orti e lavoretti vari da fare qui e là il…
CHEESECAKE FORESTA NERA
CHEESECAKE FORESTA NERA Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Per iniziare al meglio la settimana oggi voglio proporvi una deliziosa cheesecake. Se come me siete super golosi di cioccolato e ciliegie questa fresca rivisitazione della torta foresta nera è…
TARTARE DI SALMONE AFFUMICATO E VERDURE
TARTARE DI SALMONE AFFUMICATO E VERDURE Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Nonostante il gran caldo idea menù non va in vacanza e vi propone un menù senza cottura. Non solo non useremo il forno, ma per questo menù…
BAGUETTE RIPIENA AL TONNO
BAGUETTE RIPIENA AL TONNO Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Il gran caldo è arrivato e io cerco il più possibile di evitare forno o fornelli per alleviare un po’ la sofferenza. Tra pochi giorni ci trasferiremo in…
FIORI DI PIADINA CON ROBIOLA, CILIEGIE E PROSCIUTTO CRUDO CROCCANTE
FIORI DI PIADINA CON ROBIOLA, CILIEGIE E PROSCIUTTO CRUDO CROCCANTE Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Oggi voglio proporvi uno stuzzichino veloce e gustoso perfetto da mangiare guardando la partita di stasera. Attenzione però…non vogliamo andare sul banale…
INSALATA DI POLLO
Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! La ricetta di oggi è perfetta per un pranzo veloce e può essere preparata in anticipo. Ricordate il menù voglia d’estate? Beh questa è proprio l’insalata di pollo proposta da Manuela ed davvero…
CORONA DI MELANZANE CON PROSCIUTTO E PROVOLA
CORONA DI MELANZANE CON PROSCIUTTO E PROVOLA Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Le temperature estive iniziano ad arrivare ed oggi abbiamo sfiorato i 30°…e a dirla proprio tutta un bel tuffo in piscina lo farei volentieri. Mai…
