focacce,  pane,  ricette senza uova

Pizzette baciate

Quando si tratta di un pranzo in ufficio, non c’è niente di più comodo di un panino. Io stavolta ho deciso di interpretarlo trasformando il pane in pizzette baciate. Queste deliziose meraviglie sono il modo perfetto per soddisfare il tuo palato e goderti un pasto saporito e appagante, senza dover rinunciare alla comodità di un’opzione da asporto.

Le pizzette baciate sono il connubio perfetto di croccantezza e morbidezza. L’esterno croccante si sposa in modo sublime con gli ingredienti freschi dell’interno, creando un’esperienza culinaria indimenticabile. Che tu preferisca il classico pomodori e mozzarella, una gustosa versione con verdure o come ho scelto io prosciutto crudo, mozzarella e insalata, queste pizzette baciate ti regaleranno un’esplosione di gusto ad ogni morso.

Oltre alla loro irresistibile bontà, le pizzette baciate sono anche un’ottima opzione per un pranzo in ufficio. Sono facili da trasportare, non si rovinano facilmente e mantengono la loro fragranza e consistenza anche dopo il viaggio. Che tu le stia preparando da gustare in ufficio, a casa o durante una gita fuori porta, le pizzette baciate saranno sempre la tua compagnia perfetta per un pranzo appagante e soddisfacente.

Allora cosa stai aspettando? inizia ad impastare le tue pizzette baciate preferite e preparati a vivere un’esperienza culinaria indimenticabile. Buon appetito!

Pizzette baciate

Portata: Lievitati, pane
Cucina: Italiana
Servings: 5 pizzette
Author: La mia famiglia ai fornelli

Ingredienti

  • 400 g farina 0
  • 3 g lievito di birra secco
  • 1 cucchiaino sale
  • 320 ml acqua
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva

Per farcire

  • insalata
  • prosciutto crudo
  • mozzarella di bufala

Istruzioni

  • in una ciotola mescola la farina con il lievito e aggiungi poco per volta l'acqua mescolando con un cucchiaio
  • quando inizia a prendere corpo aggiungi il sale e infine l'olio
  • fai alcune pieghe con le mani poi copri e lascia riposare fino al raddoppio
  • riprendi l'impasto e dividilo in 4-5 pezzi su un foglio di carta forno oleato.
  • sempre con della carta forno unta di olio stendi ogni pezzo, cospargi con altro olio e piega su se stesso formando una mezzaluna
  • cuoci in forno già caldo a 200° per 15 minuti 
  • sforna, lascia raffreddare e farcisci a piacere