dolci
Tortino al cioccolato con cuore morbido al pistacchio
Oggi Idea Menù si occupa del menù per San Valentino. Io ho preparato il dolce e devo confessarvi che questo tortino è di una bontà davvero unica. É piuttosto semplice da preparare, la parte più difficile è la cottura perchè…
Torta di mele morbida
Ieri ho lanciato un sondaggio sulla pagina FB tra dolce e salato e come potete vedere ha vinto il dolce… Ecco dunque la nuova ricetta dolce che vi propongo, la torta di mele morbida. E’ una torta semplice, veloce e…
Pistacchiotti
Ci siamo quasi domani è l’epifania e poi si tornerà alla normalità… In realtà qui le vacanze sono state ristrette ai soli giorni di festa quindi non cambierà molto, però diciamo che cercheremo di tornare a regime anche sul fronte…
Cream tart di Natale
Cream tart di Natale Ormai manca davvero pochissimo al Natale e io ne approfitto per lasciarvi le ultime idee a tema. Oggi vi propongo un dolce abbastanza veloce da preparare ma molto carino. La cream tart di Natale è un…
Pumpkin Pie
Oggi Idea Menù vi propone 5 portate per la festa del Ringraziamento. Qui da me trovate il dolce. La Pumpkin pie è il dolce per eccellenza del giorno del Ringraziamento negli Stati Uniti mentre qui in Italia viene preparato…
Ciambella alle castagne con glassa al cioccolato
Oggi siamo in pieno mood autunnale con questa ciambella alle castagne. La ricetta è di Mamma Gy, io ho fatto solo delle minuscole modifiche. Il risultato è molto gustoso, soffice e goloso grazie alla glassa al cioccolato. Con una fetta…
Crostata al the
Da uno dei suoi viaggi di lavoro papà mi ha portato una scatolina di buonissimo the ceylon. È perfetto per una buona colazione o per accompagnare la merenda, ma volevo renderlo anche protagonista di un dolce goloso. Questa crostata è…
Sacher ai lamponi
Giovedì è stato il mio compleanno e dopo un piccolo sondaggio sulla pagina FB ho deciso di preparare questa Sacher ai lamponi per festeggiare. Devo dire che l’abbinamento tra il cioccolato e l’acidino dei lamponi mi è piaciuto moltissimo. La…
Sbriciolata pere e amaretti
Dopo la pausa estiva di Idea Menù oggi iniziamo settembre con un menù a base di frutta e verdura di questo mese. Io ho preparato il dolce. Questa crostata sbriciolata è farcita con un goloso ripieno di pere e amaretti…
Cheesecake menta e cioccolato
Menta e cioccolato per me sono i sapori dell’estate! So che non c’è un legame stagionale particolare ma nella mia memoria l’estate iniziava quando a casa dei nonni si trovava acqua e menta per merenda. Ho pensato così di riproporre…
