Polpette di tonno facilissime
Gennaio 27, 2023
In questo periodo la mia cucina è molto #zerosbatti e quando posso anche a basso costo ma comunque gustosa e appagante!
Le polpette di tonno sono un piatto della mia infanzia dato che me le preparavano spesso i miei nonni e io ora le preparo qui a casa nostra.
Servono pochissimi ingredienti molto basic per prepararle e io quando le faccio ne approfitto per raddoppiare le dosi e congelarne metà per una cena futura.
Polpette di tonno facilissime
Porzioni: 3 persone
Ingredienti
- 3 scatolette piccole tonno
- 200 g patate lesse
- 1 uovo
- pane grattugiato
- sale e pepe
- prezzemolo tritato
Istruzioni
- In una terrina schiaccia le patate e aggiungi l'uovo, il tonno sgocciolato, e sale e pepe.
- Mescola bene poi aggiungi gradualmente pane grattugiato per ottenere una consistenza morbida ma non appiccicosa.
- Forma le polpette (io lo faccio con lo spallinatore del gelato) e se vuoi passale nel pane grattugiato per avere una crosticina più croccante.
- Cuoci in forno già caldo a 200° per 10-15 minuti con un filo di olio oppure in friggitrice ad aria calda a 200° per 8-10 minuti.
- Servi con un contorno a piacere
Nel caso in cui tu voglia congelarle effettua questo passaggio quando sono crude. Al momento di consumarle puoi infornarle ancora congelate a temperatura leggermente più bassa e per qualche minuto in più. Oppure nelle stesse modalità di cottura se le scongeli in anticipo.
Precedente
Crostata alla Nutella
Più recente
Castagnole classiche
Potrebbe anche piacerti
Barchette di pizza
Udon velocissimi alle verdure