ROTOLO ALLA NUTELLA
ROTOLO ALLA NUTELLA Buongiorno! Oggi non potevo che proporvi un dolce. Se volete festeggiare la festa del papà ma avete poco tempo a disposizione questa è la ricetta che fa per voi. Il rotolo è velocissimo da fare e davvero…
BISCOTTI COCCO E YOGURT CON GOCCE DI CIOCCOLATO
BISCOTTI COCCO E YOGURT CON GOCCE DI CIOCCOLATO Buon venerdì! Ormai da qualche mese ho l’abitudine di fare i biscotti al sabato pomeriggio, è diventato un rituale piacevole e rilassante. Questi biscotti sono tra i miei preferiti e sono il…
FOCACCIA CON POMODORINI E OLIVE TAGGIASCHE
FOCACCIA CON POMODORINI E OLIVE TAGGIASCHE Buon pomeriggio! Oggi torniamo sull’argomento della pasta madre con una nuova ricetta. Prima però di parlare di come preparare questa focaccia voglio darvi alcune altre dritte. Può capitare che la pasta madre si assopisca…
TORRETTE DI PATATE CON SCAMORZA E PROSCIUTTO
TORRETTE DI PATATE CON SCAMORZA E PROSCIUTTO Buon pomeriggio! Oggi voglio proporvi una ricetta semplicissima, perfetta come antipasto o per risolvere una cena dell’ultimo minuto. Si prepara molto velocemente e si passa in forno all’ultimo momento prima di servire. Io…
GNOCCO FRITTO RIPIENO
GNOCCO FRITTO RIPIENO Buona domenica! Oggi un piatto non proprio dietetico, ma davvero sublime. Sapete che nella mia cucina NON si frigge mai, ma ogni tanto tanto tanto tempo mi concedo 2-3 di queste delizie, di più non posso purtroppo….pena…
LA PIADAPIZZA DI LORIANA
LA PIADAPIZZA DI LORIANA Buongiorno! Si sa che il sabato chiama pizza, dunque oggi voglio parlarvi di un prodotto che io trovo molto particolare di Piadina Loriana. Si tratta di una piada da farcire come se fosse una pizza! E’…
RISOTTO AI GAMBERI CON CURRY
RISOTTO AI GAMBERI CON CURRY Buon pomeriggio! Il sole finalmente è tornato ma fa ancora freddino quindi voglio approfittarne per proporvi questo piatto cremoso e dal colore brillante per riscaldare un po’ queste fredde giornate. Dopo il successo del risotto…
TORTA MIMOSA ALL’ANANAS
TORTA MIMOSA ALL’ANANAS Buon pomeriggio! Oggi è l’ultimo giorno di carnevale, ma mancano anche davvero pochi giorni all’8 marzo e allora voglio già iniziare con la torta mimosa all’ananas. Premettiamo che deve essere una festa di ricordo, è infatti nata…
PENNE ROSSE NEL BOSCO
PENNE ROSSE NEL BOSCO Buon pomeriggio! Oggi vi lascio una ricetta velocissima da preparare, una di quelle per quando torni all’ultimo minuto e la truppa è già in salone pronta a mangiare, anzi super affamata! So che il titolo fa…
CANEDERLI TIROLESI
Buongiorno! Nel mio viaggio ad Innsbruck oltre ad una bella quantità di speck abbiamo preso anche un libro di cucina austriaca, o meglio me l’ha regalato Michele per avere una scusa per farsi cucinare quei piatti come esperimenti!Ecco dunque il…
