stuzzichini
GAMBERI GRATINATI AL VINO
GAMBERI GRATINATI AL VINO Buon venerdì! Oggi una ricettina velocissima ma stuzzicante per una cenetta di pesce. 4 gamberi freschi 2 cucchiai di vino bianco per la panatura: sale pane grattugiato prezzemolo olio evo parmigiano grattugiato pepe bianco Sgusciare i…
CON IL SOLE DELLA RIVIERA ROMAGNOLA
CON IL SOLE DELLA RIVIERA ROMAGNOLA Buon pomeriggio! Purtroppo il tempo è ancora grigio, ma voglio riportarmi con i sapori al sole della riviera romagnola e quindi cosa meglio della piadina per farlo? Oggi vi presento la piadina arrotolabile Loriana…
CALZONCINI AL FORNO CON PASTA MADRE
CALZONCINI AL FORNO CON PASTA MADRE Buon pomeriggio! Oggi vi propongo una nuova ricettina con il lievito madre. Sono dei panzerotti o calzoncini preparati con la pasta della pizza e farciti in diversi modi. Credo che possano essere una buona…
FOCACCIA CON POMODORINI E OLIVE TAGGIASCHE
FOCACCIA CON POMODORINI E OLIVE TAGGIASCHE Buon pomeriggio! Oggi torniamo sull’argomento della pasta madre con una nuova ricetta. Prima però di parlare di come preparare questa focaccia voglio darvi alcune altre dritte. Può capitare che la pasta madre si assopisca…
TORRETTE DI PATATE CON SCAMORZA E PROSCIUTTO
TORRETTE DI PATATE CON SCAMORZA E PROSCIUTTO Buon pomeriggio! Oggi voglio proporvi una ricetta semplicissima, perfetta come antipasto o per risolvere una cena dell’ultimo minuto. Si prepara molto velocemente e si passa in forno all’ultimo momento prima di servire. Io…
GNOCCO FRITTO RIPIENO
GNOCCO FRITTO RIPIENO Buona domenica! Oggi un piatto non proprio dietetico, ma davvero sublime. Sapete che nella mia cucina NON si frigge mai, ma ogni tanto tanto tanto tempo mi concedo 2-3 di queste delizie, di più non posso purtroppo….pena…
LA PIADAPIZZA DI LORIANA
LA PIADAPIZZA DI LORIANA Buongiorno! Si sa che il sabato chiama pizza, dunque oggi voglio parlarvi di un prodotto che io trovo molto particolare di Piadina Loriana. Si tratta di una piada da farcire come se fosse una pizza! E’…
FIORELLINI DI PIADINA LORIANA CON MOUSSE DI PEPERONI
FIORELLINI DI PIADINA LORIANA CON MOUSSE DI PEPERONI (piatto elegance in polpa di cellulosa Ecobioshopping) Buongiorno! Oggi continuano le ricettine semplici e veloci. Questa volta si tratta di un antipasto ai peperoni accompagnato e sorretto dalla piadina Loriana. 1 peperone…
CESTINI DI SFOGLIA ALLA CAPRESE
CESTINI DI SFOGLIA ALLA CAPRESE Buongiorno! Eccomi finalmente con una nuova ricettina veloce ma gustosissima. Mi sono inspirata alla classica caprese e ho inserito tutto ciò in un cestino di sfoglia. E’ un’idea semplice per buffet e aperitivi in compagnia,…
CRACKERS CON ESUBERI DI LIEVITO MADRE
CRACKERS CON ESUBERI DI LIEVITO MADRE Buon pomeriggio! Eccomi finalmente con la ricetta che da tanto tempo vi prometto. Partiamo parlando dei rinfreschi: Quando dovete rinfrescare il lievito potete prelevarne la quantità da voi desiderata, io di solito faccio 150gr…