ricette light
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MEDAGLIONI DI CARNE E PEPERONI (ricetta light)
MEDAGLIONI DI CARNE E PEPERONI (ricetta light) Oggi voglio proporvi un piatto semplice e salvacena ideale per utilizzare gli ultimi peperoni di stagione. Inoltre è anche abbastanza dietetica siccome non prevede l’aggiunta di olio. Accompagnato da un bel contorno di…
Feta al forno con pomodorini e olive
Questo piatto resterà impresso nella mia memoria, almeno per i prossimi mesi! La feta al forno con pomodorini e olive è un piatto veloce e delizioso dall’ispirazione greca. Mmi è piaciuto talmente tanto che non vedo l’ora di prepararlo di…
POMODORI RIPIENI GRATINATI IN PADELLA
POMODORI RIPIENI GRATINATI IN PADELLA Estate significa stagione di pomodori. L’orto ne produce quantità industriale di tutte le forme e le qualità. I miei preferiti sono i datterini e i ciliegini che mangio volentieri anche in insalata e aggiungo alle…
INSALATA DI RISO CAPRESE
INSALATA DI RISO CAPRESE Oggi vi voglio proporre un altro piatto fresco, veloce e gustoso. Perfetto anche in caso di ospiti vegetariani. Ideale per gite fuori porta, spiaggia, pic nic in montagna. La nota in più è data dal sapore…
GELATO YOGURT E FRAGOLA SENZA GELATIERA
GELATO YOGURT E FRAGOLA SENZA GELATIERA L’estate è la stagione dei gelati, ma io quest’anno non ne ho proposto ancora nemmeno uno…eccomi quindi a rimediare subito. Questo gelato è nato dall’esigenza di dare una giusta esaltazione alla salsa di fragole…
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INSALATA DI RISO ANANAS E PROSCIUTTO COTTO
INSALATA DI RISO ANANAS E PROSCIUTTO COTTO Buongiorno, oggi voglio continuare la nostra settimana esotica! Il vero caldo ormai è arrivato e, almeno con il pensiero, mi piacerebbe essere su una bella spiaggia esotica invece che china sui libri a…
SPIEDINI DI ANANAS E SALMONE
SPIEDINI DI ANANAS E SALMONE E’ già mercoledì e noi super puntuali arriviamo con la nostra rubrica di Idea Menù! Oggi ci siamo ispirate alle vacanze e per questo vogliamo proporvi un menù esotico. Vi dirò la verità, secondo me…
INSALATA DI ASPARAGI, FRAGOLE E SALMONE AFFUMICATO
E’ finalmente arrivato il venerdì! Eccomi di nuovo qui, l’esame non è andato e in questi due giorni mi sono presa un po’ di tempo per sbollire il misto di nervoso e delusione. Dopo tanti giorni di studio intenso mi…
CONETTI DI BRESAOLA CON MOUSSE DI FORMAGGIO
CONETTI DI BRESAOLA CON MOUSSE DI FORMAGGIO Buon mercoledì! Eccoci ad un nuovo appuntamento con idea menù e questa volta abbiamo pensato per voi delle proposte per un menù veloce e facile da preparare. Abbiamo pensato questo menù per gli…
RISOTTO PRIMAVERA
RISOTTO PRIMAVERA Eccomi oggi con un piatto dai colori primaverili, sì avrei dovuto postarlo qualche settimana fa, prima che il caldo vero e proprio arrivasse. Oggi qui ci sono la bellezza di 29 gradi e avrei proprio voglia di andare…
