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BOMBOLONI ALLA CREMA
San Valentino è passato e quindi noi partiamo carichissime per Carnevale! Infatti il tema di questa uscita di Idea Menù è proprio lui, uno dei periodi dell’anno più amato dai bambini. A me è toccato il dolce e così ho…
Cocktail di gamberi
Oggi nuovo appuntamento con Idea Menù e questa volta vi proponiamo quattro portate per l’occasione più romantica dell’anno, San Valentino! Io avevo l’antipasto ed ho optato per un grande classico, il cocktail di gamberi! E’ davvero semplicissimo da preparare ma…
CREMA DI LENTICCHIE, CAROTE E CURCUMA
CREMA DI LENTICCHIE, CAROTE E CURCUMA Nuovo mercoledì e nuovo appuntamento con Idea Menù! Dopo i menù piuttosto calorici delle feste arriva il nostro menù detox… Io avevo il compito di preparare il primo e ho optato per una calda…
CESTINI DI PATATE DUCHESSA CON PURE’ DI LENTICCHIE E CUBETTI DI COTECHINO
CESTINI DI PATATE DUCHESSA CON PURE’ DI LENTICCHIE E CUBETTI DI COTECHINO Oggi abbiamo un nuovo appuntamento di Idea Menù dedicato al riciclo degli avanzi di pranzi e cenoni. Io ho preparato il secondo ed ho utilizzato ingredienti che ritengo…
Pandoro con lievito di birra
PANDORO CON LIEVITO DI BIRRA Oggi abbiamo l’ultimo appuntamento con Idea Menù prima del Natale e dunque quale menù più appropriato di uno dedicato alla tavola del 25 dicembre?! Io avevo il compito di preparare il dolce. Sulla nostra tavola…
CROSTINI INTEGRALI CON CAPRI’, SALMONE AFFUMICATO E DADOLATA DI FINOCCHIO
CROSTINI INTEGRALI CON CAPRI’, SALMONE AFFUMICATO E DADOLATA DI FINOCCHIO Oggi abbiamo un nuovo appuntamento con la rubrica Idea Menù. Siamo un po’ in ritardo ed usciamo di venerdì, ma per un delizioso menù invernale come quello che stiamo per proporvi…
GNOCCHI DI PANE AL FARRO CON FUNGHI E SALAME
GNOCCHI DI PANE AL FARRO CON FUNGHI E SALAME E’ arrivato un nuovo mercoledì di Idea Menù. Questa volta abbiamo optato per un tema molto ampio e con infinite interpretazioni: i cereali e la farine speciali. Io ero addetta al…
TORTA DI COMPLEANNO CON CREMA AL KIRSCH
TORTA DI COMPLEANNO CON CREMA AL KIRSCH E’ arrivato un nuovo appuntamento con Idea Menù, anche se con un giorno di ritardo le nostre proposte sono davvero speciali questa volta. I compleanno sono spesso occasioni in cui non si sa…
CROSTATA FURBISSIMA CON FUNGHI E SALSICCIA
CROSTATA FURBISSIMA CON FUNGHI E SALSICCIA Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! E’ iniziato ottobre e con esso inizia a sentirsi il profumo di autunno. Per me autunno significa colori stupefacenti fuori dalla finestra e un albero stupendo visto…
MUFFIN CON POMODORINO
MUFFIN CON POMODORINO Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Oggi abbiamo un nuovo appuntamento con Idea Menù e vogliamo proporvi quattro piatti colorati ed energetici perfetti per il rientro a scuola. Qui da noi è iniziata da meno di…
