GRATIN DI GAMBERI E FETA
Agosto 11, 2014
GRATIN DI GAMBERI E FETA
Buongiorno! Oggi voglio proporvi una ricettina dai sapori che ricordano la grecia, l’ho vista su una rivista e subito mi sono messa in testa che dovevo prepararla. L’ho adattata agli ingredienti che avevo in casa e il risultato è stato davvero delizioso.
per 2 persone
60gr feta
12 pomodorini ciliegino
100gr gamberetti
peperoncino
olio evo
In una padella cuocere i gamberi con un filo di olio, unire poi i pomodorini e infine il peperoncino. Quando i pomodorini creano un sughetto spegnere e dividere il composto in due cocottine. Tagliare la feta a cubetti e disporla sopra ai gamberi. Infornare a 180° per 15-20 minuti. Servire poi tiepido con crostini di pane.
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