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FOCACCIA DI RICOTTA RIPIENA PER IL PIC NIC
FOCACCIA DI RICOTTA RIPIENA PER IL PIC NIC Buongiorno! Eccoci con un nuovo appuntamento con idea menù. Visto l’arrivo delle belle giornate abbiamo pensato di proporvi qualche idea per un pic nic. Questa volta non si tratta di un vero…
Focaccia ai fiocchi di latte
Buona domenica delle palme! Ormai la Pasqua è davvero alle porte e le mie proposte per questi due giorni di festa sono quasi finite. Dopo un antipasto, un primo e un dolce della tradizione della mia zona, eccomi a proporvi una…
Panini per hamburger senza uova e burro
Buon sabato! Finalmente la settimana è finita e febbraio è alle porte…insomma manca solo un mese e poi sarà finalmente tutto finito e la mia vita ricomincerà a scorrere normalmente, o almeno spero! Tutto le stress che si sta…
FOCACCIA MORBIDA CON PROSCIUTTO E STRACCHINO
FOCACCIA MORBIDA CON PROSCIUTTO E STRACCHINO Buon sabato! Oggi è giorno di pizza e focaccia…è una specie di tradizione che rende il tutto un po’ più speciale. Ecco uno dei miei esperimenti con il lievito madre, risale a diversi mesi…
Pizza muffin
Buongiorno! Oggi voglio proporvi una ricettina veloce e molto simpatica da proporre come antipasto per una cena tra amici o in famiglia. Io l’ho proposto qualche giorno fa come piatto unico al posto della classica pizza ed è stato apprezzato…
PIZZA CON ROSA CAMUNA E FUNGHI GALLETTI
PIZZA CON ROSA CAMUNA E FUNGHI GALLETTI Buongiorno! Il tirocinio è iniziato e quindi il tempo a mia disposizione si riduce ancora di più, ma sono convinta che l’organizzazione fa la forza quindi speriamo bene che funzioni davvero così! Comunque…
TORTINI PATATE SPECK E BRIE
TORTINI PATATE SPECK E BRIE Buongiorno! Anche la visita oculistica è andata, per fortuna la mia vista non è peggiorata tanto come credevo. Sembra che questa nuova stagione stia portando novità positive, non voglio ancora sbilanciarmi troppo, ma sono elettrizzata.…
PANE IN CASSETTA CON PASTA MADRE E FARINA MACINATA A PIETRA
PANE IN CASSETTA CON PASTA MADRE E FARINA MACINATA A PIETRA Buon pomeriggio! Questa volta voglio proporvi una ricetta che è in archivio già da un po’. Ma ogni volta che volevo pubblicarla o perdevo il post-it dove erano scritte…
FOCACCIA TRAMEZZINO
FOCACCIA TRAMEZZINO Buongiorno! Finalmente inizia il weekend! Per oggi ho pensato di lasciarvi una focaccia perfetta per dei buffet o per quando si hanno molte persone a cena, nonchè per un veloce aperitivo in piedi. Il tempo di preparazione è…
CROSTATA SALATA DI FINE ESTATE
CROSTATA SALATA DI FINE ESTATE Buongiorno! Ieri abbiamo passato una stupenda giornata in montagna, abbiamo mostrato alla Chiaretta i funghi nel bosco e le fragoline non ancora del tutto mature. Ha corso parecchio nel prato inseguendo il suo pallone ed…
