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SFOGLIATA VELOCE CON RICOTTA E SPINACI
Oggi Idea Menù vi propone un menù estivo. Io ho la 5° portata e ho optato per una torta salata veloce e perfetta per una gita fuori porta. Mi sono ispirata al classico erbazzone ma questa è molto più semplice,…
FOCACCINE ALLA BIRRA CON OLIVE
Oggi Idea Menù vi propone cinque portate incentrate sulla birra. La birra è una bevanda che spesso accompagna senza pensarci troppo la pizza o le focacce, ma è davvero particolare come ingrediente da utilizzare in cucina perchè conferisce al piatto…
SCHIACCIATA VEGETARIANA CON ESUBERO DI LIEVITO MADRE
SCHIACCIATA VEGETARIANA CON ESUBERO DI LIEVITO MADRE Oggi voglio proporvi una nuova ricetta con l’esubero di lievito madre. L’idea viene dal blog A tutta cucina. Ho copiato la base e variato leggermente la farcitura, ma il risultato è stato davvero…
PIADINE CON ESUBERO DI LIEVITO MADRE
PIADINE CON ESUBERO DI LIEVITO MADRE Il mio bel lievito madre procede che è una meraviglia, ma in attesa che raggiunga la giusta forza utilizzo l’esubero per ricette veloci. Stasera abbiamo optato per delle piadine, metà farina 1 e metà…
FOCACCIA VELOCE RIPIENA
FOCACCIA VELOCE RIPIENA Questo weekend è stato bollente! Quindi la mia cucina ha sfornato solo piatti freddi e ricchi di verdure. Venerdì sera però avevamo voglia di qualcosa di più particolare e quindi ecco che arriva in soccorso questa focaccia…
FOCACCIA SEMPLICE CON POMODORINI
FOCACCIA SEMPLICE CON POMODORINI Eccoci con una nuova uscita di Idea Menù! Oggi vi proponiamo 5 portate dedicate alla festa della mamma. Io ho preparato la 5 portata e per stavolta ho optato per una focaccia semplice, ma resa speciale…
CORONA DI BRIOCHE MEDITERRANEA
CORONA DI BRIOCHE MEDITERRANEA Anche il venerdì è arrivato e dunque è giunto il momento di prepararsi per il fine settimana. Questa volta niente pizza, ma una deliziosa corona di brioche ripiena di melanzane, pomodorini e scamorza affumicata…un vero capolavoro!!…
FOCACCIA AL FARRO CON POMODORINI
FOCACCIA AL FARRO CON POMODORINI Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! La scorsa settimana ho visto un focaccia sofficiosa da Silvia e non vedevo l’ora di provarla. Così ho preso ispirazione dalla sua, mi sono organizzata per tempo…
FOCACCIA LOCATELLI
FOCACCIA LOCATELLI Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Oggi iniziamo un po’ a pensare al weekend che ci aspetta, al pic nic di ferragosto e ad un’estate che sta per finire. Questa focaccia è davvero facile e veloce da…
PIZZA PEPERONI, PROVOLA E SALAME
PIZZA PEPERONI, PROVOLA E SALAME Buon pomeriggio e ben tornati nella mia cucina! Questa domenica di sole richiede una golosa cena per essere davvero perfetta. La mia proposta di oggi è nata per il contest del salumificio “La Rocca“. Questa…
