antipasti
MINIPLUM CAKE ALLA GRECA
MINIPLUM CAKE ALLA GRECA Buon pomeriggio! Stasera gioca l’Italia e ormai è tradizione ritrovarsi tutti insieme e mangiare sul divano senza togliere gli occhi dal televisore, quindi voglio proporvi una ricettina alternativa alla solita pizza. E’ velocissima da preparare e…
MINI CHEESECAKE ALLE OLIVE PER IL MENU’ ESTIVO
MINI CHEESECAKE ALLE OLIVE PER IL MENU’ ESTIVO Buongiorno! Eccoci anche questo mercoledì con la rubrica Idea Menù. Questa volta si tratta di un menù estivo in cui io mi sono occupata dell’antipasto. Ecco cosa proponiamo per le altre portate:…
MELANZANE RIPIENE ALLA PESCATORA
MELANZANE RIPIENE ALLA PESCATORA Buongiorno! Eccomi di ritorno dalla mia settimana di vacanza a Djerba. Dopo un bel po’ di sole e mare (e piscina) eccoci ritornati alla vita di tutti i giorni (o quasi!). Delle mie vacanze vi parlerò…
IDEA MENU’ PER TIFARE ITALIA: COSA MANGIARE DAVANTI ALLA TV!
IDEA MENU’ PER TIFARE ITALIA: COSA MANGIARE DAVANTI ALLA TV! Buongiorno! Eccoci con il nuovo appuntamento con idea menù. Oggi vogliamo proporvi tanti stuzzichini da poter proporre durante la partita, da mangiare con le mani e che non sporchino molto. …
BIGNE’ RIPIENI DI SCAMPI E AVOCADO
BIGNE’ RIPIENI DI SCAMPI E AVOCADO Buon pomeriggio! Tra pochissimi giorni si parte e davvero non vedo l’ora, ma prima del meritato relax voglio proporvi questo fresco e goloso stuzzichino facile da preparare ma che fa davvero un figurone sia…
SFORMATO DI ASPARAGI
SFORMATO DI ASPARAGI Oggi voglio proporvi una ricetta a base si asparagi, verdi questa volta, ma la novità sta nel fatto che in soli 30 minuti e con l’aiuto del nostro forno a microonde potremo creare uno sfizioso contorno/piatto unico…
FOCACCINE DI CECI CON PESTO DI TONNO E POMODORI SECCHI
FOCACCINE DI CECI CON PESTO DI TONNO E POMODORI SECCHI Buon pomeriggio! La schiena sta migliorando (detto molto molto sottovoce) sto quasi bene! Oggi voglio proporvi un mio esperimento con la pasta madre, si tratta delle focaccine con farina di…
Chisulin mantovani
Buongiorno! Oggi vi propongo un piatto che mia ha salvato la cena molte volte: i chisulin mantovani! Due volte l’anno a Correggio, un paese qui vicino, c’è la fiera e ogni volta c’è un banchetto che vende marmellate e prodotti…
PATATE RIPIENE ALLA CARBONARA
PATATE RIPIENE ALLA CARBONARA Buon pomeriggio! E’ finito il ponte ma purtroppo non il mal di schiena che mi tormenta da quasi 3 giorni quindi ne appprofitto per riordinare un po’ le foto in archivio e smaltire i piatti che…
ASPARAGI BIANCHI GRATINATI CON PROSCIUTTO CRUDO
ASPARAGI BIANCHI GRATINATI CON PROSCIUTTO CRUDO Buongiorno! Ebbene sì ancora asparagi e credete che sia finita qui, ho ancora diverse proposte da mostrarvi! Questa volta su suggerimento della mamma li ho gratinati con la besciamella e per dare quel tocco…
